Ученые предупреждают: дефицит омега-3 угрожает здоровью миллионов.
Лишь 15% людей получают достаточно омега-3, необходимых для работы мозга и сердца. Из-за экологических изменений и нарушения продовольственной цепочки доступ к источникам омега-3 ограничен, и ситуация может ухудшиться. Организм не вырабатывает эти жирные кислоты, их можно получить только из пищи или добавок.
Около 85% населения страдают от нехватки омега-3 из-за потепления океанов, перелова рыбы и загрязнения вод.
