ПП-мармелад без сахара: вкусное лакомство с пользой для здоровья

Если вы обожаете сладости, но при этом стараетесь придерживаться здорового образа жизни, то этот рецепт полезного мармелада точно порадует вас. Не упускайте возможности побаловать себя апgетитным десертом, который к тому же и безвреден, поскольку не содержит сахара.

Вам потребуется:

• Апельсины — 5 шт.;
• Бананы — 2 шт.;
• Киви — 1 шт.;
• Желатин — 3 стол. ложки;
• Вода — 1 стакан;
• Кокосовая стружка — 5 гр.

1. Залейте теплой водой желатин и оставьте его набухать на то время, которое указано в инструкции.

2. Разрежьте апельсины надвое и выжмите из всех половинок сок. Пропустите его через сито, чтобы избавиться от косточек и мякоти.

3. Вымойте и очистите от кожуры бананы, то же самое проделайте с киви. Нарежьте фрукты и с помощью блендера превратите их в пюре.

4. Перелейте получившееся пюре в сотейник и добавьте свежевыжатый сок. Все тщательно перемешайте, после чего отправьте на маленький огонь. Не забывайте постоянно перемешивать, чтобы растворить все комочки. Доведите фруктовую смесь до кипения и выключите.

5. Разлейте массу по формам и добавьте еще желатина. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния. Дайте мармеладу настояться при комнатной температуре в течение 2-3 часов, после чего уберите его в холодильник до полного застывания. Готово! Можно подавать. Приятного аппетита!