Я начинаю вести этот блог, чтобы была мотивация продолжать задуманное и не бросить. Что же я придумала?
Недавно я осознала,что моя кухня всегда идеальна, не потому что я чистюля, а потому что я совсем не готовлю. Открыв холодильник, вы можете увидеть только пару йогуртов или в редких случаях яйца. Как я дошла до жизни такой? Отвечу. Мой муж часто в очень длительных командировках. Поэтому, как мне казалось, готовить мне не для кого. Я завтракаю йогуртами, обедаю в кафе бизнес-центра,в котором работаю, ужинаю я либо в кафе,либо йогуртами, о которых писала выше про содержимое холодильника. На выходных также нет нужды в готовке: я с подружками или с мамой и сестрой встречаюсь в кафе и ресторанах.
Я пока еще не поняла причину, но мне в один миг пришло желание, что я хочу поизучать рецепты и приготовить новые блюда, которые я не готовила раньше. Несмотря на все вышесказанное у меня есть базовый опыт приготовления блюд. По мнению моего мужа и папы у меня самый вкусный борщ. И даже мой кот его любил попробовать,когда я отворачивалась. Лапу,которую ему удавалось макнуть в тарелку, он лизал с огромным удовольствием.
Но все-таки возвращаюсь к теме блога и к самой идее.
Я подумала,что было бы интересно превратить изучение новых рецептов в игру. Поскольку готовить нужно с любовью, правила я решила придумать,на основе того, что я люблю в жизни. Основывалась я на следующих увлечениях:
- Я люблю посещать рестораны и кафе
- Я люблю путешествовать в другие страны
- Я люблю узнавать интересные факты
Правила игры:
- Каждую неделю я буду открывать ресторан у себя дома. Я буду изучать рецепты по категориям из меню.
- Закуски
- Салаты
- Супы
- Горячие блюда
- Безалкогольные напитки
На каждую категорию по одному рецепту.
- Ресторан будет национальной кухни. Я буду выбирать кухню определенного региона мира. Для каждой категории меню будет рецепт из разных стран, относящийся к региону.
- К каждому блюду я буду писать понравившийся мне факт, который я узнала при изучении рецепта.
Не хочу больше ждать! Хочу уже начать игру.
Первый ресторан, открывается на моей кухне.
Меня ждёт Азия.
Почему выбор пал именно на нее и меню моего первого ресторана в следующем посте.