Найти в Дзене
Наука объясняет

Почему бананы светятся в ультрафиолете?

Когда вы в следующий раз посмотрите на спелый банан, представьте, что у вас в руках — почти инопланетный объект. Потому что под ультрафиолетовым светом бананы… светятся ярко-синим. Не шутка. Это реальное явление, изученное в лабораториях. Но почему? Видимый свет — это только малая часть того, что можно было бы назвать «визуальной правдой» о мире. Под УФ-лучами (такими же, как в лампах на банкнотах или в клубах), некоторые фрукты проявляют невидимое глазу свечение — флуоресценцию. И бананы в этом плане ведут себя как рок-звезды на УФ-сцене.
Когда банан зреет, в нём разрушается хлорофилл — тот самый зелёный пигмент, который когда-то был в кожуре, когда она ещё была зелёной. Но распадается он не полностью. В процессе остаются особые молекулы — флуорофоры, которые начинают светиться синим под ультрафиолетом. Это не просто оптический эффект — это биологически значимая реакция. Учёные предполагают, что таким образом плоды «общаются» с животными: сигнализируют, что они спелые и готовы к уп
Оглавление

Когда вы в следующий раз посмотрите на спелый банан, представьте, что у вас в руках — почти инопланетный объект. Потому что под ультрафиолетовым светом бананы… светятся ярко-синим. Не шутка. Это реальное явление, изученное в лабораториях.

Но почему?

У бананов есть «второй» облик

Видимый свет — это только малая часть того, что можно было бы назвать «визуальной правдой» о мире. Под УФ-лучами (такими же, как в лампах на банкнотах или в клубах), некоторые фрукты проявляют невидимое глазу свечение — флуоресценцию.

И бананы в этом плане ведут себя как рок-звезды на УФ-сцене.

-2

Всё дело в молекулах деградации

Когда банан зреет, в нём разрушается хлорофилл — тот самый зелёный пигмент, который когда-то был в кожуре, когда она ещё была зелёной.

Но распадается он не полностью.

В процессе остаются особые молекулы — флуорофоры, которые начинают светиться синим под ультрафиолетом. Это не просто оптический эффект — это биологически значимая реакция.

Учёные предполагают, что таким образом плоды «общаются» с животными: сигнализируют, что они спелые и готовы к употреблению.

Сигналы, которых мы не замечаем

В природе очень много информации передаётся вне нашего диапазона зрения:

  • пчёлы видят цветы иначе, потому что улавливают УФ-узоры;
  • некоторые птицы различают пол друг друга только по УФ-отражениям на перьях;
  • ящерицы светятся в инфракрасном, предупреждая соперников.

А банан просто... светится в темноте — как фонарь для тех, кто умеет это считывать.

А мы и не знали

Вы могли десятки раз держать банан в руках — и не догадываться, что у него есть второй уровень реальности. Он не “нарисован” — он объективно существует. Просто мы не видим его без специального освещения.

Но знание об этом немного сдвигает восприятие.

Потому что оказывается — даже банан знает,
как показать себя с лучшей стороны.

Что можно сделать дома?

Хочешь удивить друзей? Возьми УФ-лампу (например, для проверки денег) и направь на спелый банан.

Скорее всего, вы увидеит
синий отлив вдоль пятен и прожилок.

Это не трюк. Это наука в чистом виде.

🔬 «Наука объясняет, но мы понимаем: вы можете ощущать по-своему — это тоже нормально»

💬 Хотите объяснений без занудства? Подпишитесь на канал “Наука объясняет” — каждый день просто о сложном.

А у вас получилось увидеть банан, который светится? Напишите в комментариях!