Для поддержания стройной фигуры и нормализации функционирования кишечника может быть полезен редис, о чем РИА Новости сообщила аллерголог-иммунолог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Наталья Попова. Она подчеркнула, что калорийность редиса составляет всего 16 килокалорий на 100 граммов.
"Высокое содержание клетчатки в редисе способствует улучшению пищеварительных процессов и нормализации работы кишечника. Это делает редис прекрасным выбором для тех, кто контролирует свой вес", — заявила Попова.
Для того чтобы сохранить максимально возможное количество полезных компонентов, редис рекомендуется употреблять в свежем виде, поскольку тепловая обработка может снизить уровень содержания витамина C и других ценных веществ. Однако важно помнить о необходимости ограничения потребления этого овоща при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом. Высокая концентрация клетчатки и эфирных масел может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, и поэтому избегать редиса следует при обострениях таких заболеваний, как язвенная болезнь, гастрит, колит и прочие воспалительные состояния ЖКТ.
"Эфирные масла и органические кислоты в составе редиса способны усиливать выработку желудочного сока, что может быть нежелательным при гастрите с повышенной кислотностью. Также редис содержит оксалаты, которые могут способствовать образованию камней у людей, предрасположенных к мочекаменной болезни", — добавила Наталья Попова в своем комментарии агентству.