Всем мира и добра!
Тема будет редкая, тема нестандартная и мало где обсуждаемая виноградарями. Тем не мене, от её знания, а более от грамотных действий виноградаря в применении этих знаний, во многом будет зависеть здоровье ваших кустов в сезоне и по итогу - урожай осенью. Взяться за неё мне позволила майская практика, т.к успел побывать и поработать на нескольких виноградниках в Липецкой области. А ситуация на них очень похожая и прямо скажу, совсем не привычная для прошлых, стандартных, исключающих 2024 и нынешний год, сезонов.
Дам своё видение только по одному очень важному направлению сегодня, хотя их, на самом деле больше.
Сегодня первую половину дня провёл на выезде - поднимал виноградник с земли после зимовки. Всё как везде - часть зеленых побегов либо подморожена полностью, либо частично. Часть живая. Всё что высохло и что явно подморожено удалил и обломал. Это, так сказать, безвозвратные потери.
Итак, в чем практически абсолютно нестандартная, непохожая на прошлые годы ситуация? Она заключается в том, что аномальный заморозок до минус 7 - 8 градусов в начале мая 2024 года практически полностью уничтожил= порвал виноградные рукава на многих виноградниках Липецкой области и не только.
Уцелевших рукавов минимум, у самой земли, наиболее возрастные. Где сегодня работал, рукава сохранил только Северный сладкий (из более чем 20 кустов на винограднике) на беседке и только внизу.
Остальные кусты в шпалерных рядах имеют рукава из лоз прошлого года. Где-то в виде исключения были совсем короткие, 20 - 30 см. остатки рукавов у самой земли, которым посчастливилось пережить май 2024. Фактически на большинстве кустов мы имеем лозы, которые одновременно в этом году и плодоносят на 1 проволоке и "превращаются" ниже первой проволоки к концу сезона в новые рукава.
Что в связи с этим следует знать? На старых возрастных кустах корневая осталась прежняя - мощная, разветвленная. Общий диаметр имеющихся сейчас на кустах лоз/рукавов явно меньше, чем в прошлые сезоны. Оставлять на таких лозёнках стандартный набор зелёных лоз 2025 года и гроздей на них нельзя. Не потянет тоненький, только сформированный рукав, ту же нагрузку, что была ранее на многолетнем рукаве. Это, пожалуй, самое важно, что следует понять.
Нормируя в этом году вымерзшие полностью в 2024 кусты, очень ответственно подходите к этой работе. Можно оставить сначала лоз и гроздей на них с небольшим запасом, но только до цветения и опыления. Потом следует принять ответственное решение по нормировке, в зависимости что показывает куст. Слабый рост и развитие - 100% сигнал к нормировке.
Соизмеряйте визуально толщину лозы рукава с толщиной зелёных лоз на ней и, конечно, их количеством. На толстых, прошлогодних лозах, с диаметром от 10 мм и более, при хорошем открытии почек стоит оставить побольше побегов. Такая лоза справится с нагрузкой. Но, явно не стоит на 5 - 6 мм рукаве оставлять по 10 - 12 зелёных побегов да ещё и с несколькими гроздями. Такое "безобразие" могут себе позволить разве что кусты сильнорослых тех. сортов с маленькими гроздями.
И ещё очень ВАЖНО! Моя практика мая 2025 показала, что вместе с вегетацией на рукавах/тостолозах/тонколозах кусты активно выдают побеги снизу, от головы и из земли. Старым кустам с сильной корневой явно мало "трубопроводов" сверху над землёй. Ни в коем случае не следует спешить удалять побеги от головы и порослевые побеги. Это сразу для Вас два резерва. Первый резерв - нагрузить нормально куст, второй резерв - заменить в сезоне часть рукавов, которые Вас не устраивают.
Следующий важнейший момент, касающийся рукавов 2025 года. Часть из них сформирована из явно жировавшей в прошлом сезоне лозы. Где-то она просто очень толстая, а где-то действительно с явной фасциацией уплощением, как на фото ниже. Сделал его сегодня.
Здесь получается дилемма. Такой рукав или оставлять дальше "на службе" или распрощаться с ним в этом году. Решение зависит только от того, как он себя покажет в сезоне, а точнее сейчас весной. У меня был опыт несколько лет назад оставления рукавов с явной фасциацией. Всё с ними хорошо по сей день. Решение об оставлении может быть принято только в случае, когда почки на 1 проволоке такой лозы откроются и с побегами, и зачатками соцветий на них будет всё хорошо. Тогда пусть растёт.
Если большая часть почек не откроется (а такие варианты я видел везде, где был этим маем), то есть смысл подумать о замене такого рукава. Как исключение можно оставить "жирный" рукав, если ближние к голове побеги будут иметь хорошее развитие в нынешнем сезоне и к осени из них можно сформировать нормальные по диаметру и длине лозы плодоношения.
Следующий момент по новым лозам/рукавам. Особенно он актуален сейчас, когда череда из нескольких ночных заморозков в конце апреля - начале мая опять прилично "выкосила" зелень на виноградниках во многих регионах. Если выживших побегов мало - оставляйте всё! Есть на них зачатки соцветий - нет, без разницы. Кусту нужна нагрузка вегетативной массой, чтоб хоть как-то сгладить дисбаланс зелень/корни, надземная и подземная часть.
Более того, если зелени совсем мало - следует в ближайший месяц-полтора забыть про секатор, пусть развиваются пасынки. Другого варианта эффективной нагрузки не существует. Про подкормку с обильным поливами тоже всё ясно. Пока куст буйствует в развитии - никаких ускорителей роста!
Следующий момент, который может иметь место. После весенних заморозков бывают повреждения виноградных рукавов как фатальные, так и небольшие. В последнем случае куст может вполне успешно вегетировать в течение сезона и выдать к осени урожай. Но! Важно четко понимать, что любые весенние морозобоины/порывы не проходят бесследно. С осени до следующей весны место повреждения рукава подвергается различным неблагоприятным, внешним воздействия. За несколько месяцев размер погибшей ткани в рукаве только увеличивается, его проводимость уменьшается.
Со 100% вероятностью виноградный рукав, имеющий повреждение от весны 2024 в сезоне 2025 будет работать хуже, его проводимость будет меньше. Хватит ли её для полноценного питания лоз и урожая 2025 большой вопрос. Не исключен вариант, когда летом вы вдруг заметите как куст буквально на ваших глазах прекратил рост и листья начали засыхать. Я через такой вариант проходил многократно. Вот одно из видео.
Следующий важный момент. Он пожалуй, самый печальный, из всей этой серии. Имеются в небольшом количестве и у меня, и там где я был, кусты винограда, которые так и не смогли прийти в себя в сезоне 2024. Связано это с поздним стартом вегетации, который после аномального заморозка случился у них только в июне.
Помню как-то получил осенью один раздосадованный комментарий от виноградаря - "мол, МФК не работает!" А ситуация была аналогичная - поздний старт куста в сезоне. Есть законы природы, против которых не по//ешь. Если одно место сзади намазать скипидаром, то бежать вы будете быстрее, но кенгуру явно не обгоните. Смысл, я думаю, ясен.
Здесь, к сожалению, "снова здорово!" На днях обрезал практически до головы все сухие лозы (осенью они имели коричневый, вызревший вид) на нескольких кустах (Августин, Гурман 3 -6), которые поздно начали вегетацию в 2024. В этом придётся на них снова формировать всё заново.
Вот, пожалуй, коротенько на тему, которая приехала прицепом на жесткой сцепке из сезона 2024.
Всем мира и добра!
© уважением, Виктор Безбородов