Сначала кажется, будто ноги «гудят» от усталости. То колено заболит, то палец опухнет. Спишем на возраст, погоду, неудобные кроссовки… А зря.
Подагра не предупреждает о своём визите. Она подкрадывается тихо. Сначала — лёгкое покалывание в суставе. Потом — адская боль от прикосновения одеяла. А дальше учит вас лежать, стонать и искать в интернете «как вывести ураты».
Я тоже не верил. Что я такого ем? Жирного избегаю, фастфуд не жую, на правильном питании. Оказалось, мои «здоровые» привычки работали против меня.
История Виктора: как холодильник стал врагом
Виктору 58. Подтянутый, энергичный, из тех мужчин, кто и дом построит, и на рыбалку сходит. «Суставы поскрипывают, но это возрастное», — отмахивался он.
Первый приступ случился весной. Проснулся ночью от боли: большой палец ноги распух и горел, будто его прокалывали раскалённой иглой. Подумал — защемление. Помазал гелем, прошло. Через месяц колено опухло так, что не согнуть.
— Врач сказал: «Подагра». Я чуть не рассмеялся! Мол, я же не алкоголик, мяса много не ем. А потом вспомнил: каждое утро — кофе, на обед — куриный бульон «для сил», вечером — пару кусочков копчёной колбасы. И да, «безобидный» сырок перед сном.
Когда объяснили, что даже эти продукты копят в теле мочевую кислоту, Виктор пересмотрел всё. Холодильник, привычки, даже любимые рецепты. Начал с малого — и боль отступила.
Вот в чём подвох: мы стараемся есть «правильно», но забываем, что для суставов полезно далеко не всё. Некоторые продукты тихо поднимают уровень мочевой кислоты, превращая суставы в «свалку».
Как еда становится «иглами» в суставах
Представьте: мочевая кислота — это мусор, который нужно выносить ежедневно. А вы добавляете в рацион продукты, после которых «отходов» становится вдвое больше. Суставы, как забитый мусоропровод, переполняются. Кислота кристаллизуется — и вот уже острые «иглы» впиваются в ткани. Врачи называют это подагрой.
Но самое коварное — даже «здоровые» привычки могут навредить. Проверьте, не совершаете ли вы этих ошибок.
5 привычек, которые превращают суставы в «кислотный котёл»
1. «Наваристый бульон — сила предков»
«Я же варю куриную голень, не жирную!» — оправдываются многие. Но даже лёгкий бульон или суп на кости ежедневно — это удар по суставам. Особенно опасны субпродукты (печень, почки) и мясо молодых животных (телятина, цыплёнок). Пуринов в них — как в бензоколонке бензина.
Что делать:
- Мясо — 2-3 раза в неделю. Выбирайте индейку, кролика, нежирную рыбу.
- Бульоны — только овощные. А если мясной, то первый отвар сливайте — там максимум пуринов.
2. «Чай с сахаром — не вредно»
Варенье к завтраку, конфета «для настроения», сладкая газировка — тихие враги. Сахар усиливает воспаление и мешает выводить кислоту. А фруктоза из пакетированных соков? Она вообще поднимает уровень уратов, как лифт.
Предупреждение
Информация представленная в данной статье предназначена исключительно для ознакомительных целей и не рассматривается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, постановки диагноза или лечения.
Автор не является врачом и не рекомендует самостоятельно лечиться или использовать недоказанные методы лечения. Напоминаю, что обращение к врачу и следование рекомендациям доказательной медицины являются единственно верным решением в борьбе с различными заболеваниями.
Что делать:
- Замените сладости на ягоды, яблоки, груши. Вишня — чемпион по снижению мочевой кислоты.
- Чай пейте с мёдом (в меру) или корицей — она даёт сладость без вреда.
3. «Кофе — моя религия»
4 чашки эспрессо в день? Мочегонный эффект кофе обезвоживает, а чем меньше воды — тем больше кислоты задерживается в организме. И да, пиво и красное вино — тоже в чёрном списке. Алкоголь нарушает работу почек, а пиво ещё и богато пуринами.
Что делать:
- Начните утро со стакана тёплой воды с лимоном — это «дворник» для организма8.
- Кофе — 1-2 чашки в день. Между ними — травяные чаи или щелочная минералка (например, «Ессентуки»).
4. «Солёненькое на ночь — святое»
Селёдка под водку, копчёная курочка, колбаса… Эти продукты — гремучая смесь из пуринов и соли. Соль задерживает жидкость, а кислота остаётся в теле. Результат? Утренний отёк и боль, как от удара током.
Важно отметить, что данная статья не предоставляет диагнозы и не утверждает, что у читателя могут иметься какие-либо проблемы со здоровьем.
Статья основана на выводах исследований, мнениях врачей и представляет информацию исключительно в ознакомительных целях!
Полезные свойства тех или иных продуктов также написаны исключительно в ознакомительных целях, на основе общеизвестных данных.
Отмечу, что данная статья не призывает использовать эти продукты в качестве способа для самолечения!
Любые вопросы, связанные со здоровьем и внесением изменений в рацион питания, следует обсуждать только с врачом на личном приеме.
Что делать:
- Замените копчёности на запечённую рыбу с лимоном и травами.
- Хрустите не солёными огурцами, а сельдереем или морковью.
5. «Плотный ужин — как у короля»
Пропустили завтрак, налегли вечером на мясо с картошкой? Тело не успевает переработать пурины, и кислота оседает в суставах. Ночью, пока вы спите, кристаллы уратов начинают свою «дискотеку».
Что делать:
- Завтрак — обязателен! Каша на воде, омлет с зеленью, творог.
- Ужин — за 3 часа до сна. Идеально: тушёные овощи или лёгкий суп.
Как Виктор вырвался из ловушки:
— Перестал есть «на автомате». Теперь мой холодильник — это:
- Тыква и кабачки вместо колбасы (в них минимум пуринов)8.
- Творог и йогурт вместо сырков (молочка выводит кислоту)3.
- Орехи и семечки вместо конфет (сытно и безопасно).
И да, я выпиваю 2 литра воды в день. Не чая, не кофе — чистой воды. Суставы перестали «ныть», сплю как младенец.
Важно: Подагру не победить одной диетой. Нужен комплекс: движение, контроль веса, медикаменты (но их подбирает только врач!). Зато, изменив питание, вы снизите риск приступов на 50%.
P.S. Загляните в холодильник. Увидели там печень, колбасу и банку варенья? Самое время устроить «революцию». Начните с одного шага — замените кофе на воду с лимоном. Суставы скажут спасибо.
Статья — не замена консультации врача. Если боль уже пришла — бегите к ревматологу. И да, если текст был полезен — сохраните его себе или скиньте другу, который любит «побаловаться» пивом с рыбой.
Мой телеграм-канал, где вы первыми узнаете о выходе новых статей, там же вы можете поддержать меня как автора
Если вам понравился этот материал и вы узнали что-то новое, пожалуйста, не забудьте поставить лайк и поделиться им с друзьями. Спасибо, что дочитали до конца, увидимся в новых публикациях! На этом все, но на моем канале вас ожидает множество интересных статей.
Что еще можно почитать
Важно помнить
Этот канал не предоставляет медицинских консультаций. Вся информация, которая предоставляется на канале, носит исключительно ознакомительный характер. Если вам нужна медицинская консультация, пожалуйста, обратитесь к врачу.