Эксперты предвидят значительный рост цен на южные фрукты в текущем году. Стоимость первой черешни, уже появившейся на полках российских магазинов, подтверждает эти прогнозы. Подешевеют ли плоды и ягоды летом и насколько, выяснял «Ямал-Медиа».
Ночные апрельские и майские заморозки не пощадили завязи и цветы на плодовых деревьях в этом году. В итоге в некоторых хозяйствах на юге недосчитались 50% урожая. В Крыму потери абрикосов местами достигли 100%, а черешни — 60%. Дефицит фруктов и ягод вызывает опасения у покупателей по поводу цен.
Рост цен на черешню в России: причины и прогнозы
По оценкам некоторых специалистов, стоимость черешни будет держаться выше прошлогодних значений даже на пике сезона. Так, доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко в беседе с «Прайм» предположила, что в июне цена за килограмм сладких плодов окажется на уровне 500—700 рублей. В июле, вероятно, произойдет небольшое снижение — на 10—15%.
Фото: Michele Ursi/Shutterstock/Fotodom
По мнению преподавателя Института международных экономических связей Ильи Мосягина, стоимость килограмма черешни может быть даже выше — примерно 700—900 рублей. Такое значение вероятно, если урожай составит около 60% от нормы. Слова эксперта приводит «Газета.ru».
Экономист пояснил: низкий урожай косточковых стал итогом погодных аномалий, наблюдающихся в последние годы. То есть дело не только в недавних ночных заморозках. Продолжающиеся из года в год холодовые атаки на деревья дают накопительный эффект. Поврежденные морозом растения восстанавливают продуктивность на протяжении двух-трех лет, и это при условии благоприятной погоды.
Фото: Adil Celebiyev StokPhoto/Shutterstock/Fotodom
Тем не менее не все эксперты настроены пессимистично. Главный агроном Московской сельхозакадемии имени К. А. Тимирязева Вячеслав Маслов в беседе с «Ямал-Медиа» отметил, что резкого скачка цен ждать не стоит. «Конечно, всегда возможны рыночные манипуляции, а кроме того, продолжаются инфляционные процессы. Но сам неурожай не должен стать причиной глобального повышения цен», — уверен эксперт.
Так, в средней полосе России и вовсе отсутствует промышленное выращивание черешни и вишни — практикуется лишь любительское садоводство. Поэтому последствия заморозков скажутся здесь в основном на урожайности частных садов, поясняет агроном.
«Часть плодовых и ягодных растений действительно пострадала от заморозков. Но не все культуры и не во всех регионах. Да, погодные сюрпризы отразятся на урожае смородины, вишни, черешни и даже яблонь. И всё-таки потери не настолько глобальны».Вячеслав Масловглавный агроном Московской сельхозакадемии имени К.А. Тимирязева
Похожим образом складывается ситуация с овощными культурами. Ранние посадки частично подмерзли, но масштабных проблем нет, уверен Вячеслав Маслов.
Цены на первую черешню в Москве
Сезон черешни еще не начался (он стартует к концу мая), однако первые плоды уже появились на полках некоторых магазинов. С ценами на них ознакомился корреспондент MSK1.ru. Оказалось, что в отдельных торговых точках стоимость килограмма красной черешни из Аргентины составляет около четырех тысяч рублей. Впрочем, в большинстве супермаркетов ценники не столь пугающие.
Фото: Shanti Hesse/Shutterstock/Fotodom
В одной из торговых сетей продают плоды из Узбекистана по цене 635 рублей за килограмм. В популярном онлайн-магазине предлагают 250 граммов черешни за 399 рублей (соответственно, килограмм обойдется почти в 1600). В известной сети супермаркетов можно найти сочное лакомство стоимостью 503 рубля за 300 граммов (то есть за килограмм придется отдать почти 1700 рублей).
Откуда повезут ягоды и фрукты
Импортные поставки помогут смягчить нехватку отечественных ягод и фруктов, однако дешевыми они от этого не станут. Объема импорта будет недостаточно для стабилизации цен на рынке, отмечает Светлана Ильяшенко. По ее словам, основными поставщиками черешни и других плодов станут Узбекистан, Азербайджан, Иран, Турция, Сербия. При этом стоимость зарубежной продукции будет выше по сравнению с местной. «Для насыщения рынка правительство может временно снизить или обнулить пошлины, но это потребует времени», — говорит эксперт.
Что поможет фермерам уберечь черешню
Долгосрочным решением проблемы может стать внедрение морозоустойчивых сортов и современных технологий защиты садов, говорит Илья Мосягин. Однако пока только 15% хозяйств в Южном федеральном округе прибегают к таким мерам. Без системных инвестиций дефицит урожая и скачки цен станут постоянными, заключил экономист.
Ранее мы рассказали, как различать ягоды, фрукты и овощи.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».