Ну вот я и добралась до заключительной буквы этой рубрики. Долго выбирала, что же приготовить и нашла вот такой интересный десерт из яблок. Состав очень простой - яблоки и желатин, не считая воды) Готовится тоже очень просто, а в результате получается вкусный и нежный десерт.
Ингредиенты:
- яблочное пюре - 250г
- желатин - 10г
- вода - 2 ст.л.
Для более плотной консистенции можно увеличить количество желатина
Приготовление:
Яблочное пюре выложить в миску/кастрюлю.
Для яблочного пюре я запекла 5 небольших яблок в духовке до мягкости. Затем очистила от кожицы и протерла через сито.
Желатин залить водой, перемешать и оставить для набухания минут на 15. Нагреть желатиновую массу до растворения на водяной бане или в микроволновке.
Перелить желатин в яблочное пюре и взбивать миксером несколько минут.
Масса посветлеет и станет пышной.
Перелить массу в форму, застеленную пищевой пленкой и убрать в холодильник до полного застывания (я проверила минут через 40 и уже было готово).
Нарезать на квадратики и подать к чаю.
Приглашаю Вас в свой Телеграм-канал. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые публикации.
Всем хорошего настроения!
Ваша Маша
Предыдущие буквы: А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю