Оборот заведений общественного питания в первом квартале 2025 года в Тульской области составил 6,7 миллиардов рублей. Данные представлены Туластатом. Показатель вырос на 23,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Только в марте 2025-го оборот ресторанов и кафе составил 2,265 миллиарда рублей.
Для сравнения, в первом квартале 2023 года жители региона и туристы «наели» на 3,7 миллиарда рублей. Общий показатель тогда составил 20 миллиардов рублей, по итогам 2024 года – 24,2 миллиарда рублей. Самыми прибыльными месяцами для кафе и ресторанов тогда стали октябрь, ноябрь и декабрь. Два миллиарда рублей оборот превысил также в августе и сентябре. Наименее прибыльным стал январь, когда оборот общепита в регионе составил 1,6 миллиарда рублей.
В 2022 году оборот ресторанов и кафе в области составлял 12,5 млрд рублей, в ковидном 2021-м – 10 млрд рублей.
Все три месяца 2025 года оборот общепита превышает два миллиарда рублей.
Ранее мы также отмечали, что общий оборот общепита Москвы и Подмосковья более чем в два раза превышает аналогичный показатель всех остальных регионов Центрального федерального округа, одной Москвы – в полтора с лишним раза.