Екатерина Кашутчик – ведущая программы «Проверим всё» на телеканале "ЧЕ!". Вместе с Денисом Волевым и командой экспертов она проводит тщательную проверку товаров и услуг, вынося суровый, но справедливый вердикт. Зрители ценят ее за честность, принципиальность и способность докопаться до сути. Мы подготовили эксклюзивное интервью с Екатериной Кашутчик, где она поделится ценными советами о том, как отличить добросовестный бизнес от недобросовестного, а также расскажет закулисные подробности съёмок реалити «Проверим всё».
«Я из Сибири, но мерзла больше всех!»
Как ты попала в «Проверим всё» и почему согласилась стать ведущей?
«Уже много лет в Красноярске я выпускаю программу похожего формата и, по отзывам зрителей, давно поняла, что проблемы сервиса – это проблемы всей страны. «Вот бы вас к нам», «нам тоже не хватает такой программы», – такие сообщения я постоянно получаю от зрителей из других регионов. Очевидно, что надо масштабироваться! И очень здорово, что телеканал «ЧЕ!» увидел потребность в освещении этой проблемы. Конечно, я без секунды сомнения согласилась!»
Как строится работа в команде «Проверим всё»? Какие взаимоотношения у вас с Денисом Волевым на съемочной площадке?
«Над проектом «Проверим всё» трудится огромная потрясающая команда. В кадре зритель видит только нас с Денисом, но без ребят, которые с нами работают, такого крутого результата не было бы. И если честно, работаем мы очень весело: за кадром всегда миллион шуток и тонна заботы. Так как первый сезон мы снимали в октябре-ноябре, нам пришлось пережить все «прелести» погоды. И хоть я из Сибири, мерзла больше всех. Но в ту же секунду, как мы заканчивали писать дубль, ко мне буквально бежали ребята администраторы и помощники с пледом и чаем. Представляете уровень заботы? С Денисом у нас вообще очень интересный коннект. Мы очень разные и оттого невероятно интересно обсуждать какие-то темы и моменты программы, можно посмотреть на них с разных сторон. Думаю, и проекту, и зрителям это только на пользу».
Свадебный побег и тележки просрочки.
Расскажи о самой запоминающейся проверке, которую вы проводили в программе. Может, были смешные или опасные моменты?
«Никогда не забуду, как бегала по шоссе в свадебном платье за водителем, который должен был везти нашу «подставную» свадьбу, но в какой-то момент бросил открытую машину посреди дороги и сбежал. Погоня была зрелищной. Или как мы вместе с сотрудниками известного сетевого магазина выносили просрочку буквально тележками на местную помойку, чтобы убедиться, что ее точно выбросят. Кидаться яйцами в мусорный контейнер было весело».
Что не попадает в кадр реалити?
«В кадр не попадают часы ожидания. А их очень много! Один съемочный день у нас мог продлиться 16 часов. Это и грим, и сбор команды, и планерки, и переезды. Мы буквально жили в наших фургончиках. Ели, спали, переодевались. Так что я теперь точно знаю, что такое дом на колесах».
«Нельзя принимать ужас за норму!»
Что ты никогда не станешь проверять? Есть ли эти запретные места?
«Я считаю, что запретных мест не должно быть в принципе. Если где-то оказывают услуги для людей и делают это недобросовестно, это надо показывать и с этим надо разбираться. Но, увы, объективно есть места, куда просто невозможно попасть. Я получала жалобы на качество питания в исправительных колониях, на ужасы в роддомах и стационарах. И очень жаль, что туда нет доступа. Я бы с удовольствием пристыдила тех, кто допускает ужасные нарушения».
Как ты реагируешь на критику от зрителей?
«На критику зрителей я реагирую ответами. Хотя меня за это ругают близкие, мол, тратишь много своей энергии. Но я искренне убеждена, наша программа очень важна! Нарушать закон никто не имеет права, обижать людей никто не имеет права. И когда кто-то в комментариях начинает писать что-то вроде: «да что такого, везде кухни грязные и отели пыльные, что вы прицепились», я очень злюсь! Нет, нельзя принимать ужас за норму, с этим надо бороться. И у нас это получается успешно»
Лайфхаки от профессионала.
Дай совет, как не стать жертвой маркетинга, когда хочешь воспользоваться услугой?
«Всегда читайте отзывы, а если уже выбрали организацию и что-то пошло не так, никогда не стесняйтесь сказать: мне не нравится, это плохо. Не стесняйтесь потребовать возврат денежных средств, вернуть блюдо на кухню или написать жалобы в Роспотребнадзор. Многие компании годами работают с нарушением элементарных норм, потому что им это сходит с рук. Каждый недовольный клиент просто заплатил и ушел с решением сюда не возвращаться. А потом пришел следующий и так до бесконечности. У нас нет привычки отстаивать свои права, и это пора менять».
Как эксперт по проверкам, скажи, какой самый бесполезный товар или услуга, на которую люди тратят деньги?
«Ох, какой непростой вопрос. Наверное, все услуги нужны и важны, раз люди готовы за них платить. Но очень обидно, когда большие деньги тратятся на экраны в какой-нибудь поликлинике для электронной очереди. А экраны эти просто не включают, врачей не хватает, и кабинеты стоят пустые. Вот кому это надо? Начали бы с вложения в зарплаты врачей, а экраны как будто могут и подождать».
«Классный сервис существует – его просто мало»
Как твоя работа повлияла на бытовые привычки? Стала ли ты подозрительнее к акциям в магазинах?
«У меня в сфере услуг тотальная профдеформация: я всегда заглядываю на кухню, если она открыта, ищу глазами перчатки на поварах и смотрю, стоят ли гастроемкости без холодильника. Всегда оцениваю состояние полок в магазинах: а на чем стоят продукты вообще? Вы удивитесь, какие грязные полки в 90% супермаркетов. А мы это тащим домой на свои чистые столы».
Подскажи, как отличить качественный сервис от «развода»? Делишься ли ты своими лайфхаками в реальной жизни?
«Мой главный лайфхак – выбирать сетевые компании. Магазины, супермаркеты, отели. Если это большая сеть, то вероятность, что у них есть свой внутренний и жесткий контроль, почти 100%. Поверьте, поесть бургеры в крупной сети реально безопаснее куриного супчика в столовой у дома. Стороннего государственного контроля в стране очень мало, все на совести предпринимателей. И крупные сети куда больше боятся потерять свою репутацию».
Как не разочароваться в людях, когда постоянно сталкиваешься с обманом?
«Когда видишь, сколько мрака вокруг, учишься радоваться исключениям. А они есть! Есть кафе, где, если и допускают небольшие нарушения, тут же при тебе стараются их исправлять и потом целые фотоотчеты шлют с подтверждениями, что теперь работают на отлично. Еще и благодарят за проверки. Отчаиваться никогда нельзя. Классный сервис существует. Да, его мало, но мы над этим еще поработаем».
Какие планы на будущее у проекта «Проверим все»? Возможны ли новые форматы?
«Я очень надеюсь, что у проекта «Проверим всё» большое будущее. Такие программы нужны стране, они нужны зрителям. Люди устали, что их постоянно обманывают и обижают, что за них некому заступиться. Сейчас мы снимаем второй сезон, где уже проверили несколько новых видов услуг. Поэтому надеюсь, что и дальше у нас будет много сезонов и городов, где мы наведем порядок!»
Каждый недовольный клиент —это повод для проверки. Возможно, после этого интервью вы по-другому посмотрите на хамство официанта или грязный пол в магазине. Главное – помните: молчаливое согласие лишь поощряет недобросовестность.
А вы сталкивались с обманом? Делитесь в комментариях – вдруг ваша история станет темой нового выпуска!
Смотрите реалити «Проверим всё» на официальном сайте телеканала ЧЕ! —chetv.ru