Почему белок не усваивается? Это частая проблема для людей с вялым пищеварением. Нарушение усвоения белка можно заподозрить по ощущению тяжести, повышенному газообразованию, отвращение к мясу, отрыжку тухлым. А в анализах будет: низкий общий белок, альбумин, ферритин, гемоглобин. Часто такие люди переходят на углеводы просто потому, что белковая пища “не лезет. А врачи это состояние принимают за СИБР и назначают антибиотики. Ни та, ни другая тактика не даст результата, а неприятные симптомы останутся. В действительности проблема скорее всего, либо в желудке, либо в поджелудочной. Белки требуют высокой кислотности желудочного сока. Если она снижена — белок просто не переваривается. В тоже время, когда плохо работает поджелудочная — ферментов тоже не хватает, особенно протеаз и белок не расщепляется до аминокислот. Что приводит к этим состояниям? 1️⃣ Хронический стресс и тревожность Стресс "отключает" пищеварение: активация симпатической нервной системы снижает выработку соляной