Рассада физалиса. 13 сортов!

Всем привет.

Физалис - это очень вкусные ягоды. Но надо внимательно подойти к выбору, чтобы получить именно то, что вы хотите. В этом году у меня 13 сортов - и каждый имеет свои особенности.

Рассада физалиса. Посмотрите, какой он разный.

В первую очередь надо отметить, что существует 3 вида физалиса:

1. Декоративный - ярко-оранжевые фонарики, которые вы наверняка видели в палисадниках и букетах - он тоже съедобный (по крайней мере, я ела), но больше 10 ягодок не съешь - горчит;
2. Овощной - плоды размером с небольшой помидор (50 - 80 г), обычно кремового цвета, но бывают фиолетовые или с фиолетовыми пятнами/штрихами - похож на не очень вкусный томат, но с характерным физалисным ароматом и липким слоем на поверхности (обычно маринуют, делают икру, варенье и джемы, но некоторые едят и сырым - мне не нравится);
3. Земляничный или ягодный - это самый вкусный, и чем меньше ягоды, тем вкуснее - ягодки от 1г до 15 г, ярко-оранжевого или желтого цвета, с приятным ананасово-клубничным вкусом, очень сладкие - едят свежим, делают изюм и варенье.

Вы уже догадались, что меня, как и многих, интересует именно последний вид.

Но инонда очень сложно понять, какой вид перед вами и что из него получится, пока не вырастите (продавцы обычно ничем помочь не могут - сами не знают).

Что ж, давайте разбираться

1. ЛАКОМКА от Аэлиты.

Это классический сорт овощного физалиса - плоды 65-70 г для варенья, цукатов, маринования и приготовления икры. Я бы его не купила, но он шёл в наборе.

Растения довольно крупные в рассаде - около 30 см, хотя взрослый куст всего 70-75 см.

2. АНАНАСОВЫЙ от а/ф Агрос.

С этим сортом не всё ясно: на пачке написано "ягодный, плоды миниатюрные с ароматом ананаса", но при этом они "50-80 г, кремового цвета" - как так?

3. ДЕСЕРТНЫЙ от Русского огорода.

Тоже сомнения: "плод оранжевый, мелкий", но нигде не указано, что это именно ягодный физалис, так же не обозначен вес плодов, которые подходят не только для варенья и цукатов, но и для маринования, приготовления икры.

На вид сорта очень отличаются: Десертный копия Лакомка - такой же длиннобудылый.

Далее - сорта, принадлежность которых к ягодным не вызывает сомнений.

4. ЗОЛОТАЯ РОССЫПЬ от Седека.

Классический сорт земляничного физалиса - ягодки 3-5 г с клубнично-ананасовым ароматом, куст 30 - 35 см. Никаких вопросов.

5. РАХАТ-ЛУКУМ от Аэлиты.

Плоды крупнее - 6-12 г, но так же с нароминают по вкусу и аромату клубнику с ананасом, растение не более 50 см. Но почему на картинке показано, что высаживать рассаду в теплицу? Обычно низкорослые в о/г идут, как и томаты.

Рахат-лукум посеян раньше, Золотая россыпь - самым посленим из всех - всходам около 10 дней.

Ещё два сорта, которые показано на картинках высаживать в теплицу:

6. ВКУСНАЯ ЗАБАВА от Аэлиты.

Плоды 3-5 г, по вкусу напоминают ананас или землянику. Но в самом описании указано, что в о/г растения высотой 30-50 см.

7. ДАЧНЫЙ БУКЕТ от Аэлиты.

Ягоды 9 г, с "неповторимым землянично-ананасовым вкусом и нотками винограда". Размер куста и о том, можно ли высаживать в о/г скромно умолчали.

Рассада распикирована по 1-2 сеянца в кассеты, но она и в общей плошке растет не плохо.

А теперь полюбуйтесь вот на этих красавчиков:

Оба высокорослые, но выглядят совсем по-разному. У Колумба листья крупные, сильно опушенные, он приземистый и раскидистый. Кудесник - ничем не примечательные кустики.

8. ПЕРУАНСКИЙ КОЛУМБ от Гавриша.

Ягоды 3 г, по вкусу напоминают землянику и киви. НО! Сорт среднепоздний (150 дней) и высотой до 1,8 м (!). Предназначен для пленочных теплиц! Мало того, что я вообще не расчитывала сажать физалис в теплицу (мне в неё надо впихнуть все индеты-томаты и крупноплодный перец), так она ещё и не пленочная. Когда покупала - не обратила на это внимание.

9. КУДЕСНИК так же от Гавриша.

Ягодки 8 г, по вкусу - грейпфрут и земляника. И тоже - до 1,6 м для пленочных теплиц!

10. ЗОЛУШКА от Аэлиты.

Ягоды 3-5 г, похожи на землянику, малину и ананас. Можно выращивать и в о/г (высота кустов 40-50 см) и в теплице (высота 100-110 см).

11. ОРАНЖЕВАЯ РОССЫПЬ от Аэлиты.

Агоды 6-8 г, вкус не описан. Можно вырашивать в теплице (1 - 1,2 м) и в о/г, но растения будут меньше по размеру и урожая, соответственно, тоже будет меньше.

Оранжева россыпь распикирована, а Золошка растет в общей плошке.

12. СЮРПРИЗ от Гавриша.

Этот сорт интересен тем, что у него самые мелкие плоды - всего 1г!Они имеют неповторимый фруктовый вкус и аромат, близкий к ананасу. Подходит и для иеплицы, и для о/г.

13. ИЗЮМЧИК от Русского огорода.

Это единственный сорт, у которого выжил всего один сеянец. Причём для этого мне пришлось буквально сдувать с него пылинки, а вокруг устраивать танцы с бубнами (про то, как я "реанимировала" нежизнеспособный росток, расскажу в отдельной статье). Но несмотря на это, он очень маленький, хотя посеян был ещё в марте. В описании не указан ни размер ягод, ни размер куста, поэтому сложно сказать, на сколько он отстаёт в росте. Сравните:

Сюрприз посеян позже на 2 недели, но какая разница! Изюмчик просто кроха, хотя ему 2 месяца.

Надеюсь, вы заметили, насколько неприхотлив физалис. Он может расти до 25-30 см в небольшой общей емкости. При этом в контейнере из-под фарша прекрасно себя чувствуют около 20 таких саженцев. Хотя физалис относится к пасленовым, томаты в таких условиях давно бы загнулись. А в отдельных стаканчиках он даже цвести собирается уже 2ой раз! Посмотрите, какой вымахал:

Растение и стаканчик выглядят не пропорционально, но ему ок.

Сегодня решила высадить крупную рассаду - Колумб, Десертный, Лакомку и Сюрприз. Решила, что высокорослые сорта (типа Колумба и Кудесника) хотя бы по одному растению высажу в теплицу - для сравнения. Найду уж место для 5-6 растений. Остальные - все в о/г под укрывной. И буду надеяться на хороший урожай.

Я с вами не прощаюсь, до новых встреч💕