Банановый торт «Hip Yu» из малазийского города Джохор-Бару, который
так любят местные гурманы, теперь можно купить и в Сингапуре. Торговый
автомат, установленный в Sergio Hawker Centre, продает около сотни
фирменных пирожных в день. Банановый торг раскупили в течение часа после
поступления в продажу в прошлые выходные, и к вендинг автомату людям
пришлось отстоять очередь, чтобы попробовать его.
Банановый торт от Hip Yu от пекарни Joo Bakery, столетнего бренда из
Джохор-Бару (Малайзия), является «обязательной покупкой» для многих
сингапурцев, которые пересекают границу, чтобы сделать покупки и поесть.
Они готовы выстоять длинную очередь и купить несколько коробок за раз.
Однако начиная с минувшей субботы сингапурцы могут купить этот фирменный
банановый торт, не пересекая границу с Малайзией.
Ван Ваньлин, основатель Hypha Vending. с октября 2024 года
установила четыре торговых автомата в Buangkok Hawker Centre, торговом
центре Sengkang Gateway, Woodleigh Village Hawker Centre и Bukit Batok
West Hawker Centre, где продаются десерты и известные местные
хлебобулочные изделия.
Торговые автоматы пополняются в 11:30 и 16:30. Чтобы гарантировать
свежесть и вкус пирожных, в каждом обновлении продукции загружается 48
коробок, и обычно они раскупаются в течение часа. Стоимость
рефрижераторной доставки в Сингапур в два раза выше, чем в Джохор-Бару.
Чтобы гарантировать свежесть, торты каждое утро отправляются в нашу
страну при низкой температуре.
Банановый торт, продаваемый в торговом автомате, стоит 8,60 ринггитов
за коробку, что почти вдвое превышает цену в главном магазине в
Джохор-Бару — 13 ринггитов. Ван Ваньлин рассказала, что 70% разницы в
цене приходится на стоимость рефрижераторной перевозки.