Рецепт: 3 кг нарезанных кабачков 800 г тертой моркови 800 г нарезанного лука 200 г рафинированного растительного масла 250 г томатной пасты 20 г соли (3 ч.л.) 40 г сахара (3 ст.л.) 3 ст.л. уксуса 9% черный перец по вкусу чеснок по желанию Из этого количества получается 3 л кабачковой икры. Подробный видеорецепт смотрите у меня на канале "Дома вкуснее. Татьянa Якимова" в RUTUBE https://rutube.ru/video/b9155df240272e415636c35156024c51/
Рецепт:
3 кг нарезанных кабачков
800 г тертой моркови
800 г нарезанного лука
200 г рафинированного растительного масла
250 г томатной пасты
20 г соли (3 ч.л.)
40 г сахара (3 ст.л.)
3 ст.л. уксуса 9%
черный перец по вкусу
чеснок по желанию
Из этого количества получается 3 л кабачковой икры.
Подробный видеорецепт смотрите у меня на канале "Дома вкуснее. Татьянa Якимова" в RUTUBE https://rutube.ru/video/b9155df240272e415636c35156024c51/