В Москве проходят ресторанная конференция «Тема еды», а также международный форум «Завтрак шефа». В двух масштабных гастрособытиях участвуют ямальские предприятия.
На главном форуме гастроиндустрии страны собрались ведущие шеф-повара, рестораторы, маркетологи и представители федерального ретейла. Каждое из мероприятий объединило больше четырех тысяч человек, сообщили в пресс-службе департамента АПК ЯНАО.
На обеих площадках под брендом «Ямал Гурмэ» представлены ямальские деликатесы, в том числе оленина и рыба.
«В числе участников — ведущие предприятия округа: Салехардский комбинат, АО «Совхоз Байдарацкий», МПК «Паюта», ИП Камалова А. Н.», — говорится в публикации.
Ранее стало известно, что в Салехарде с 13 по 15 июня пройдет IX этнофестиваль «Душа тундры», направленный на сохранение культуры народов Севера. Мероприятие объединит около 160 участников.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».