Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: АО «ПБКК», Республика Крым, город Симферополь.
Состав: Вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, пряно-ароматическое сырье (кориандр), дрожжи пивные.
Плотность --%, крепость 5%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Бельгийский Эль (Belgian Ale)
Стиль: Витбир (Witbier)
Цена: +-160р
Пиво куплено в одной из многочисленных розливушек областного центра, объем 0,45 литра.
Описание:
«Белая скала» – премиальное светлое нефильтрованное пиво, которое обладает выраженным пшеничным вкусом и нежным пряным ароматом. Присутствие в составе нефильтрованных дрожжей изменяет его цвет к соломенно-золотистому, непрозрачному оттенку. Это пиво имеет несколько отличительных особенностей: для придания пряного аромата используются зерна кориандра, а для насыщенного вкуса белого пива – отборные сорта пшеничного солода. Сочетания этих и других высококачественных компонентов в пиве «Белая скала» придает ему неповторимую палитру вкуса и аромата.
Нефильтрованные дрожжи способствуют образованию осадка, который перед употреблением пива «Белая скала» рекомендуется взболтать – так вы сможете ощутить всю полноту вкуса премиального нефильтрованного пива.
Дегустация:
Пенная шапка поднимается пышная, белого цвета, мелкопузырчатая, не стойкая. Карбонизация средняя.
Цвет золотистый, слегка мутное, но вполне прозрачное пиво.
В аромате кориандр перекрывает всё по-моему, немного солода на фоне. Запах насыщенный, пряный, странный.
Во вкусе кориандр, кислинка, солод ячменный на фоне, слабые отголоски пшеничного солода, дрожжевые ноты отсутствуют. Пьётся конечно, но так себе, плотности не хватает, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся кориандром, кислинкой, сладостью, солод на фоне пшеничный слабенький.
Итог: Провал, просто провал, какой это витбир? Где премиальное пиво? Такое ощущение, что тупо сварили лагер с добавлением пшеничного солода и закинули кориандр, на цедру денег не хватило, иначе бы ценник уже 200 был 😂, на юге дефицит цитрусов видимо... Ещё на этикетке написали, что взболтать его надо 😂😂😂 тут болтать то нечего, прозрачное... Денег жалко конечно...
Оценка: 1/10
Другое пиво из Крыма:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!