Всех приветствую на моём канале!
Продолжаем разговор о шампиньонах. В прошлый раз у нас был суп. Сейчас мы приготовим грибы в сметане, которые можно добавлять к картошке, макаронам, рису, гречке или есть как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
Шампиньоны - 2 шт. (крупные)
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Сметана - 1 столовая ложка с горкой
Соль - по вкусу
Вода - 0,5 стакана
• Нарезать шампиньоны и выложить их в сковороду, смазанную растительным маслом.
• Нарезать лук и добавить к шампиньонам.
• Натереть или мелко нарезать морковь и отправить в сковороду к шампиньонам и луку.
Для быстроты процесса можно измельчить морковь в блендере.
• Посолить грибы с овощами по вкусу, перемешать и обжарить на сковороде до готовности под крышкой.
• Когда грибы с овощами будут готовы, добавить столовую ложку сметаны с горкой, перемешать и тушить до тех пор, пока сметана не разойдётся.
• Добавить полстакана воды, перемешать и потушить еще 5-10 минут.
✨️ Приятного аппетита!
✨️ Всегда рада вашим комментариям.
✨️ Кто впервые заглянул, приглашаю подписаться на мой канал. Буду рада общению.
© Наталья К., 2025
#грибы #грибывсметане #шампиньоны #рецепт #семейныйрецепт