Нет ничего вкуснее и проще, чем эта и без того простая закуска из соленых огурцов. А улетает быстрее, чем успеваешь донести до стола. Рецепт обалдеть какой вкусный. Вот только приготовьте разок на пробу, потом будете так же как и я делать по каждому поводу.
Это настолько просто и быстро, а результат настолько эффектный, что я даже не знаю, как я мог забыть вам это показать раньше.
Все ингредиенты с пропорциями я оставляю, как всегда, в конце. И там же, не торопитесь уходить, не пропустите, еще несколько таких же крутых рецептов для тех, кто любит просто, быстро и вкусно.
✅ Что и как делаем
Ну что, готовим. Итак, закуска у нас заявлена из соленых огурцов. Вот и достаем свои запасы по полках и погребкам. Наверняка заготовили с осени достаточно и еще осталось.
Огурцы нужны именно соленые. Из маринованных тоже можно, но это не так смачно. Хотя, может их кто-то любит больше. Тогда в рецепте для маринованных будет один нюансик. Но это чуть позже. А пока берем огурчики и режем их тонкими кружочками.
Далее идут несколько очень простых ингредиентов как добавка. Лук репчатый, желательно красный, режем его полукольцами. Еще кроп, совсем немного и его измельчаем как обычно.
Затем еще один ядреный ингредиент - свежий чеснок. Давим его прессом и не экономим. Пусть он чувствуется по полной программе. К шашлыку будет самое то, остренько.
По ингредиентам по сути все. Осталась заправка. Это ароматное подсолнечное масло (если есть такое, а нет, так и обычное подойдет), немного уксуса и сахара. Не удивляйтесь. Нам нужно все это дело капельку смягчить.
И вот тут как раз тот самый нюанс. Если огурцы у нас маринованные, то уксус, естественно, не наливаем. А сахарок по вкусу. Зависит от маринада самих огурчиков, которые мы имеем.
Ну вот и всё, друзья. Мешаем и закусываем. 😉 У нас сегодня шашлык или нет? А под него так точно нужно сначала закусить, согласны?
В общем, готовьте этой штучки больше, а то на всех не хватит. Потому что улетает эта закуска очень быстро. Сам удивляюсь почему. Ведь тут все так просто, что проще быть уже никак не может.
Ингредиенты оставляю тут. Не забудьте, что сразу выходит не нужно. Останьтесь на пару минут, посмотрите, что будет дальше.
✅ Чего и сколько
- Соленые огурцы - 200 г
- Репчатый лук - 50 г
- Укроп - 2-3 веточки
- Чеснок - 2 зубчика
- Уксус 9% - 1 ч.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
- Масло - 2 ст.л.
И вот что у нас для тех, кто ждет еще рецепты. 👇
Эти бутерброды разлетаются быстрее, чем горячие пирожки.
Тут очаровательный рецептик из грибов и так мало кто готовит.
Тут красавец картофельный пирог за 5 минут, а потом он уже в духовке.
Друзья, не забудьте, пожалуйста, черкнуть нам пару слов в комментариях и оставить лайк, если вам понравилось. 💖💖💖