Капустные листья могут рваться, трескаться при приготовлении. Для избежания этого хозяйки придумали два трюка, которые работают на все 100%. Эксперт Ирина Полянская рассказала о лайфхаках более подробно. Способ с уксусом В кастрюлю налить воды, добавить соль, довести до кипения и влить уксус. Вырезать у капусты кочерыжку, выложить кочан в кипящую воду и накрыть крышкой. Варить капусту от 3 до 10 минут. Время зависит от сорта. Способ с микроволновой печью Этот способ является быстрым, так как он ускоряет время размягчения листьев. Но подойдет для маленьких кочанов. Понадобится стеклянная миска, вода и капуста. Готовить кочан при максимальной мощности. Оба способа размягчат капустные листы равномерно, что позволит избежать трещин и разламывания. Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с клубникой.
2 трюка — и капуста для голубцов трескаться не будет: вот что делают ушлые хозяйки
15 мая 202515 мая 2025
~1 мин