Меня зовут Максим. Я — кузнец, который создаёт ножи вручную. С каждым изделием я работаю лично: выбираю сталь, формирую геометрию клинка, обрабатываю рукоять, провожу финишную сборку. Это не конвейер — это индивидуальное ремесло. Узнать больше обо мне и моей мастерской можно по ссылке о кузнице. Северная охота: Архангельская область и рябчик Рябчик — птица хитрая, быстрая, осторожная. Его охота — дело утреннее, тихое, требующее чуткости. Архангельская область осенью — это запах мха, еловая подстилка, лёгкий морозец и тишина леса. Охота чаще ведётся с подхода или с манком. Удачный выстрел — и в ход идёт нож. Именно здесь он должен быть лёгким, маневренным и удобным для быстрой, чистой работы по мелкой дичи. Идеальный нож для северной птицы Для охоты на рябчика я рекомендую ножи с тонким клинком из дамасской стали, которые легко и точно режут, не рвут мясо и позволяют аккуратно снять шкуру. Мой дамаск создается из четырёх видов стали: ХВГ, ШХ-15, У8А, сталь 40. После ковки клинок проходи