В какой-то степени огороды – это наш культурный код. Вокруг этой темы, безусловно, в историческом контексте можно встретить много боли, ведь жизнь крестьян зачастую была сопряжена с несправедливостями, отдельная трагическая история связана с коллективизацией, особенно у нас в Беларуси. В то же время огороды при имениях были местом гордости и экспериментальной лабораторией с передовыми технологиями в сельском хозяйстве.
Сегодня у нас столько возможностей, чтобы с удовольствием заниматься выращиванием съедобных растений. Чудесная идея организовывать посадки в стиле потаже. Potager – это именно способ организации пространства, один из видов садового дизайна, которому присущи элементы формальных садов. Здесь используется прием симметрии и построения посадок по базовой сетке. Об этом можно почитать в книге «Potager. Стиль практичных садов».
Наполнением такого каркаса служат районированные сорта и гибриды овощей. Плодовые деревья и ягодные кустарники также подбираются в соответствие с почвенно-климатическими условиями участка. Соответственно, потаже возможен в любом регионе, где выращивают хоть какие-то фруктовые деревья и овощи, ведь это просто организация посадок.
Конечно, любой огород требует ухода. Чтобы вырастить урожай, нужно вложить в него свои старания и заботу. Прополка, обрезка, формировка, кошение, мульчирование, обработки от болезней и вредителей – неизбежны. Как говорится «Без труда не выловишь и рыбку из пруда». Необязательно разбивать весь сад в таком стиле, всегда можно создать садовую комнату-потаже.
Сад Tilia построен в стиле потаже. Всё делали с мужем вдвоем. Уход также осуществляем только мы. Это большой труд, но нам очень нравится это направление, поэтому мы так этим увлечены.
У каждого садового направления есть свои приверженцы, но если вы также, как и мы, любите огородничество, то это направление вам подойдет: совмещение эстетики и утилитарности.