Набор продуктов, необходимый для приготовления 10 блинов, вновь упал в цене и стоит теперь 78,03 рубля, гласит блиндекс, рассчитываемый aif.ru по данным Росстата.
За неделю он стал дешевле на 0,24%, при том, что общая инфляция составила 0,06%.Отношение блинной инфляции к обычной оказалось -4. Вновь подешевели яйца, хотя снижение цен на них и замедлилось — десяток стал стоить меньше всего на рубль. На два рубля подешевел килограмм сливочного масла.
«Одна из причин тренда на снижение цен на блинный набор, как и на другие товары, в значительной степени связана с укреплением рубля, — уточнил ведущий аналитик AMarkets Игорь Расторгуев. — В последние недели российская валюта демонстрирует положительную динамику, что делает импортные товары дешевле и способствует снижению цен на продукты, составляющие наборы, такие как мука, яйца и молочные продукты. Например, за счет удешевления ввозимых из-за рубежа комбикормов, сухого молока и импортных яиц, которые мы ввозим, когда заканчиваются наши запасы. Однако этот эффект, скорее всего, временный».
Не факт, что укрепление рубля будет устойчивым на длительный срок, добавил Расторгуев. Возможные колебания курса и изменения внешнеэкономической ситуации, такие как эскалация торговых войн или изменения на рынке нефти, могут быстро нивелировать текущие позитивные изменения.
Напомним, блиндекс — это показатель, который aif.ru рассчитывает еженедельно. Он показывает соотношение изменения цен на самые необходимые для выживания продукты и на все остальные товары и услуги в стране. Классический рецепт блинчиков не включает в себя слишком дорогостоящих ингредиентов — яйца, мука, молоко, масло, соль и сахар. Эти продукты покупают все, а значит, и инфляция по ним тоже касается большинства граждан.
Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ