Бананы — один из самых популярных фруктов, их производство сосредоточено в уязвимой для климатических изменений Латинской Америке. Территория может стать непригодной для выращивания, что приведёт к сильному росту цен.
Как сообщает The Guardian, бананы, выращиваемые в Латинской Америке и Карибском бассейне, могут исчезнуть к 2080 году из-за изменения климата.
Потепление откроет и новые горизонты для выращивания фруктов. Они появятся и в России. Однако их выращивание в открытом грунте в нашей стране — дело отдалённого будущего.
В России бананы пока выращиваются только в теплицах. Для открытого выращивания необходимы определённые климатические условия, которые могут сложиться только через 20-50 лет. Даже при потеплении остаются риски заморозков, что делает открытое выращивание маловероятным. В теплицах это требует значительных затрат, что увеличит стоимость фруктов.
Что думают эксперты
В беседе с Российской газетой профессор Михаил Аким из Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ отметил, что глобальное потепление оказывает существенное влияние на сельское хозяйство во всём мире, это может привести к подорожанию или даже исчезновению некоторых продуктов. Однако технологический прогресс и международное сотрудничество способны смягчить эти негативные последствия.
Как отмечает Вячеслав Чеглов, профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова, изменение климата может отрицательно сказаться на качестве и урожайности бананов в традиционных странах-производителях, таких как Эквадор, Колумбия и Коста-Рика.
Тем не менее, эксперты уверены, что бананы не исчезнут с прилавков. Просто их производство, вероятно, сместится в более северные регионы. По словам Акима, это потребует значительных инвестиций времени и ресурсов для создания новых плантаций и развития необходимой инфраструктуры, включая порты, склады и транспортные сети.
Аким подчёркивает, что климатические изменения формируют новые возможности для сельского хозяйства. Например, субтропические регионы Аргентины, Австралии, а также юг Европы и США могут стать новыми центрами выращивания бананов, которые ранее были ограничены тропическими зонами. Аналогичная тенденция наблюдается и в виноделии, где площади виноградников в Англии значительно увеличились за последние 20 лет из-за потепления.