Овёс: целебные свойства и рецепты
Секрет отвара овса в использовании цельных зёрен. Вещества из оболочки и самого зерна переходят в отвар, благотворно влияя на организм.
Перед завариванием овёс нужно промыть.
**Как прорастить овёс:**
1. Возьмите нужное количество зерна, хорошо промойте и замочите из расчёта примерно 1 стакан овса на 2-3 стакана прохладной воды.
2. Оставьте при комнатной температуре на 8-24 часа.
3. Слейте воду, промойте семена.
4. Разложите замоченное зерно тонким слоем на влажной ткани в плоской посуде.
5. Накройте влажной тканью и поставьте в затемнённое место.
6. Через 2-2,5 суток появятся проростки длиной 1-2 мм. В этот момент ценные вещества особенно активны.
7. Удалите не проросшие зёрна, и продукт готов к употреблению.
8. Храните пророщенное зерно в холодильнике до 3 дней.
**Рецепты травников**
**Для печени:**
1. Залейте 1 ст. л. овса тёплой водой.
2. Через 3 часа слейте воду, измельчите овёс.
3. Заварите в термосе 1 литром кипятка.
4. Настаивайте 12 часов, хорошо отожмите.
5. Пейте 2-3 раза в день по 1 стакану в тёплом виде за 30 минут до еды.
**Для пищеварительного тракта:**
1. Залейте 1 стакан овса 3 стаканами кипящей воды или молока.
2. Настаивайте в термосе 4-6 часов.
3. Принимайте отвар маленькими глотками по 1 стакану 3 раза в день за 35 минут до еды в течение 2 месяцев.
4. Сделайте месячный перерыв.
**Для повышения жизненного тонуса:**
1. Залейте 3 стакана овса 3 литрами кипятка.
2. Варите на слабом огне 20 минут.
3. Настаивайте 24 часа, уберите на холод.
4. Принимайте по 100 г 3 раза в день за 25 минут до еды. Можно добавить мёд и лимон.
Важно:
Перед применением рецептов обязательно проконсультируйтесь с врачом.
