Каждую неделю мы тратим деньги на продукты, которые вроде бы и «нужны», но на деле — бесполезны. Они не приносят организму ничего хорошего, а в некоторых случаях и вредят. Я честно пересмотрела свой рацион и навела порядок. Делюсь — вдруг и вам пригодится.
1. Колбаса и сосиски — мясо без мяса
Когда-то не обходилась без колбасы в холодильнике. Сейчас понимаю: по вкусу — химия, по составу — лотерея. Мяса минимум, а вот соли, консервантов и «усилителей всего» — с головой. Перешла на отварное мясо и сыр — и вкуснее, и сытнее.
2. Сладкие йогурты — маскировка под здоровое
На вид — мило, вкусно, якобы «для здоровья». На деле — сахар, крахмал, ароматизаторы. Польза? Почти ноль. Сейчас беру натуральный йогурт, добавляю немного фруктов — вкус тот же, а состав понятный.
3. Белый хлеб — пустые калории
Мягкий, тёплый, хрустящий — но только на вид полезный. Это быстрые углеводы, от которых потом хочется есть ещё больше. Сейчас беру цельнозерновой хлеб или пеку сама — времени уходит чуть-чуть, зато контроль на 100%.
4. Газировка — сладкая ловушка
Ничего, кроме сахара и кислот. Даже "диетические" версии обманывают организм, провоцируя аппетит. Уже год не покупаю газировку — и никакой ломки. Вода с лимоном или мятой — не хуже по ощущениям, но лучше по влиянию.
5. Быстрая лапша и каши — еда для отчаянных дней
Удобно, дешево, быстро. Но еда ли это? Организм не благодарит — после такой "трапезы" усталость, вялость, и чувство голода через час. Теперь держу наготове гречку, булгур и яйца — варятся быстро, а по ощущениям — небо и земля.
6. Полуфабрикаты — иллюзия экономии времени
Котлеты, пельмени, наггетсы — покупаешь ради удобства. Но на деле — платишь больше: за муку вместо мяса, за соевые наполнители, за трансжиры. Сейчас раз в неделю готовлю и замораживаю сама — дело 2 часов, а польза огромная.
7. Майонез и магазинные соусы — скрытый сахар и жир
Раньше казалось, что без майонеза — ни салат, ни бутерброд не вкусные. Сейчас понимаю: соусы перебивают вкус еды и добавляют ненужные калории. Заменяю натуральным йогуртом, оливковым маслом, специями. Вкуснее и легче.
Финал: минус привычки — плюс энергия и деньги
Выбросив эти продукты из своей корзины, я не почувствовала себя обделённой. Наоборот — полегчало: телу, голове, кошельку. Меньше импульсивных покупок, больше осознанности. И готовить стало даже приятнее.
Попробуйте хотя бы на неделю отказаться от одного из этих пунктов. Вполне возможно, что вы не захотите к нему возвращаться. И не потому, что «нельзя», а потому что — не нужно.