Категория: столовое
Аппелласьон: Сенной
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2020
Выдержка: выдержка в бочках из кавказского и французского дуба в течение 12 месяцев
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Красностоп Золотовский
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13,6
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, благородный, фруктово-пряный с оттенками дубовой выдержки; в букете: кожа, табак, кедр, тёрн, черноплодная рябина, перезрелая вишня, паслен, землисто-свекольные оттенки, ежевика, лакрица
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, сочный, полный, насыщенный, слегка пикантный, с хорошей кислотностью, танинный, отлично сбалансированный и структурированный; во вкусе: обволакивающие бархатистые танины, лакрица, черный перец, горький тёмный шоколад, легкие свекольные ноты, ежевика, черноплодная рябина, вишня, тёрн, лист малины, корочка ржаного хлеба
Послевкусие: длительное — черноплодная рябина, шоколадно-лакричные ноты, черный перец
Гастрономическое сочетание: мясо на гриле, барбекю, дичь, холодные мясные закуски, колбасы на гриле, тушеная говядина с черносливом, жареные баклажаны с базиликом, мясное рагу
Общее впечатление: яркое выразительное сортовое вино с характером
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
