На сей раз сделала такой пирог к кофе вкусный , пышный . Вот рецепт Кефир и молоко я достала зарание с холодильника чтобы прогрелся . Яйцы и сахар просто размешеваем не взбиваем . Выливаем кефир и ванилин размешеваем . Соль .Дабавляем манку и оставляем на 15 минут чтобы разбухла. Дабавляем разрыхлитель или как я соду . Потом идёт мука все размешеваем В начинку можно положить любую ягоду либо фрукты . Я же дабавила сухофрукты. И все влила в силиконовую форму и отправила в духовку на 180 ° до полной готовности ну так написали в рецепте я поставила минут на 40 потом вынемаем с духовки наш пирог и пракалываем шпажкой на сквозь чтоб молоко хорошо впиталась в пирог . И опять ставим пирог в духовку минут на 15 . Кстати селиконовая форма порвалась от Износки часто пику пироги так и кольцом форма железная сломана там зажим . Теперь надо куплять новую . Думала фикспрайзе куплю как раз у нас в городе его открыли но там не нашла но купила себе Ободки чтоб держали хорошо