Дарья Русакова, диетолог, кандидат медицинских наук, заявила, что картофель фри перегружает поджелудочную железу и печень и не подходит для детского питания. «Избыточная калорийность фастфуда, содержание в нём трансжиров приводит к повышению риска алиментарно-зависимых заболеваний и онкологических заболеваний в будущем», — рассказала эксперт в беседе с 360.ru. По словам специалиста, картофель, используемый на предприятиях быстрого питания, обрабатывается от потемнения сульфитами, что может вызвать аллергию. Эксперт рекомендовала исключить из рациона ребёнка картошку фри и заменить её на запечённый в духовке картофель. Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рекомендовала пожилым людям отказаться от солений перед началом дачного сезона.
Дарья Русакова, диетолог, кандидат медицинских наук, заявила, что картофель фри перегружает поджелудочную железу и печень и не подходит для детского питания.
«Избыточная калорийность фастфуда, содержание в нём трансжиров приводит к повышению риска алиментарно-зависимых заболеваний и онкологических заболеваний в будущем», — рассказала эксперт в беседе с 360.ru.
По словам специалиста, картофель, используемый на предприятиях быстрого питания, обрабатывается от потемнения сульфитами, что может вызвать аллергию.
Эксперт рекомендовала исключить из рациона ребёнка картошку фри и заменить её на запечённый в духовке картофель.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рекомендовала пожилым людям отказаться от солений перед началом дачного сезона.