Всем ПРИВЕТ, ПРИВЕТ ПРИВЕТ и Добро Пожаловать на мой канал!
Сегодня хочу напомнить вам рецепт одного очень простого, но очень вкусного салатика.
Впервые я узнала про этот салат еще в те времена, когда наша организация строила наземную связь на космодроме Байконур, куда я летала в командировку.
Что нам понадобится?
- крабовые палочки - 1 уп. (200 гр)
- Помидоры Черри - 1 уп. (250 гр)
- Перец болгарский оранжевый - 1 шт
- Яйца перепелиные - 20 шт.
- Зелень петрушки - 1 пуч (50 гр)
- Соль по вкусу
- Майонез - 2 ст л
Перепелиные яйца отварить до готовности, помидоры черри, петрушку и болгарский перец помыть.
У меня болгарский перец желтого цвета, но лучше в этом салате использовать оранжевый, салат получается более яркий! Между собой в семье мы называем это салат СВЕТОФОР.
Теперь нужно все нарезать. Вот как раз в нарезке и самый большой секрет этого салата. Нарезать нужно обязательно крупно! Пробовали приготовить этот салат с более мелкой нарезкой, но поверьте, совсем не то!
Нарезаем крабовые палочки. Лучше взять те, которые раскручиваются, тогда, при перемешивании они превратятся в аппетитные ленточки.
Нарезанные крабовые палочки помещаем в салатник. Еще одна маленькая хитрость - салат будет смотреться выигрышнее в СТЕКЛЯННОМ салатнике.
Теперь очистим и нарежем перепелиные яйца. Нарезка на четвертинки самый подходящий размер.
Отправляем нарезанные яйца в салатник к крабовым палочкам.
Теперь нарежем крупно болгарский перец.
Отправляем в салатник.
Теперь помидоры Черри. У меня самые мелкие, я разрезала их пополам.
Петрушку тоже нарезаем крупно
Осталось только посолить и заправить салат майонезом