🍝Макарошки-бантики с песто и курицей - вкусно, как в Италии!(Готовится за 15 минут)

Привет, друзья! Если думаете, что вкусная паста — это долго и дорого, спешу разубедить! Сегодня делюсь простым рецептом, который выручит, когда хочется чего-то особенного, но нет времени. 

Ингредиенты (на 2 порции): 

- Макароны-бантики (фарфалле) — 200 г 

- Куриное филе — 1 шт. (или готовая грудка) 

- Соус песто — 2 ст. л. (можно магазинный или домашний) 

- Чеснок — 1 зубчик 

- Сливки 10% — 50 мл (или ложка сметаны) 

- Соль, перец, оливковое масло — по вкусу 

- Пармезан (по желанию)

Готовим за 4 шага:

1. Варим пасту в подсоленной воде (как на упаковке, но на минуту меньше). 

2. Обжариваем курицу: режем филе кубиками, солим, перчим и жарим на оливковом масле до румяности. В конце добавляем измельчённый чеснок. 

3. Добавляем соус: кладём в сковороду песто и сливки, перемешиваем. 

4. Соединяем с пастой: выкладываем бантики к курице, аккуратно перемешиваем и прогреваем 1–2 минуты. 

Важно! Если нет сливок — можно заменить ложкой воды от пасты. А ещё домашний песто делается за 5 минут: смешайте в блендере базилик, кедровые орешки, пармезан и масло. 

Подаём с пармезаном и свежим базиликом (если есть). Получается ароматно, нежно и очень по-итальянски! 

А вы любите пасту? Какой ваш любимый соус? Делитесь в комментариях — возьму на заметку! 😊 

#рецепты #паста #песто #итальянскаякухня #вкусно #быстроеблюдо #курица #лайфхаки