Рецепт.
Слоеное бездрожевое тесто- 0.5 кг
Тыква- 400 гр.
Лук- 1шт.
Рецепт.
Слоеное бездрожевое тесто- 0.5 кг
Тыква- 400 гр.
Лук- 1шт.
Масло сливочное -100 гр.
Соль, специи- по вкусу.
Яйцо - 1шт. ( для смазывания).
1. Нарезаем тыкву мелкими кубиками.
2. Так же нарезаем лук.
3. Хорошо перемешиваем. Солим перчим. Можно добавить ваши любимые специи.
4. Подготавливаем сливочное масло, нарезаем его на порционные кусочки. Нам нужно 16 кусочков.
5. Разрезаем тесто на 16 кусочков.
6. Раскатываем каждый кусочек теста. Выкладываем масло и начинку.
7. Формируем самсу.
8. Смазываем самсу яйцом и посыпаем кунжутом, можно и без него.
9 . Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов, примерно 30 минут. Всё зависит от вашей духовки.
Приятного аппетита!.