По наиболее высокому содержанию в нуте полезных макро и микроэлементов, можно выделить следующие:
- Белок. На 100 г примерно 19 г белка, что делает его отличным растительным источником белка.
- Клетчатка
- Фолиевая кислота (В9)
- Железо
- Магний
- Калий
- Фосфор
- Цинк
- Кальций
ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ:
1. Поддержка сердечно-сосудистой системы: содержит клетчатку, которая помогает снижать уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца.
2. Регулирует уровень сахара в крови, т.к обладает низким ГИ
3. Улучшает пищеварение: высокое содержание клетчатки способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры.
4. Снижение веса: помогает дольше чувствовать себя сытым благодаря белкам и клетчатке, что может способствовать контролю веса.
5. Сильный источник антиоксидантов: содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом и воспалениями.
6. Поддержка здоровья костей: наличие кальция и магния способствует укреплению костей и снижению риска остеопороза.
7. Улучшение состояния кожи и волос: витамины группы B, содержащиеся в нуте, способствуют улучшению состояния кожи и волос.
8. Иммунная поддержка: цинк и другие микроэлементы в нуте способствуют укреплению иммунной системы.