🥘 Говядина в сметанном соусе с луком — нежное мясо, которое тает во рту

Ароматное блюдо из простых ингредиентов — готовится легко, съедается быстро!

Ингредиенты:

• Говядина (лопатка или вырезка) — 500 г
• Лук репчатый — 2–3 шт.
• Сметана — 200 г
• Мука — 1 ст. л.
• Вода или бульон — 150 мл
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

Как готовить:

1. Нарежьте говядину кубиками. Обжарьте на сковороде с разогретым маслом до румяной корочки.
2. Добавьте нарезанный полукольцами лук, жарьте вместе ещё 5–7 минут.
3. Всыпьте муку, перемешайте, влейте воду (или бульон), затем сметану.
4. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
5. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 50–60 минут до мягкости мяса.
6. В конце можно добавить мелко нарезанный чеснок и зелень по вкусу.

🥔 Подавайте с картофельным пюре, гречкой или рисом. Блюдо сытное, ароматное и идеально сбалансированное!

#говядина #второеблюдо #ужин #обед #домашнякухня #рецепт #вкусноипросто #тушенаяговядина #мясо #дзен