🥪 Горячие бутерброды с кабачками и сыром — хрустящий летний перекус

Идеально для завтрака, обеда или лёгкого ужина. А ещё их можно взять с собой на дачу или пикник!

Ингредиенты:

• Батон или тостовый хлеб — 4–6 кусочков
• Кабачок — 1 небольшой
• Твёрдый сыр — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
• Майонез или сметана — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Подсолнечное масло — для жарки

Приготовление:

1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и дайте постоять 5 минут, затем отожмите лишнюю жидкость.
2. Добавьте к кабачкам яйцо, натёртый сыр, майонез (или сметану), чеснок, перец. Хорошо перемешайте.
3. На каждый кусочек хлеба выложите кабачковую массу.
4. Обжаривайте на сковороде под крышкой, «начинкой» вниз, до румяности. Затем переверните и немного подрумяньте другую сторону.

🧡 Получается сочная хрустящая закуска, которую можно есть даже холодной.

Хэштеги (в строку):

#бутерброды #закуска #перекус #рецепт #кабачки #вкусноипросто #ужин #завтрак #дача #дзен