В январе-марте 2025 года в Новосибирской области специалисты Роспотребнадзора изъяли две партии мяса и мясной продукции, не соответствовавшие установленным требованиям, рассказали в пресс-службе ведомства.
В рамках проверок специалисты проверили 106 проб на санитарно-химические показатели, все они соответствовали нормам. При этом из 223 проб, исследованных на микробиологические показатели, в единичных случаях были выявлены нарушения технических регламентов.
Виновные лица за обнаружение несоответствия санитарным нормам были привлечены к административной ответственности в виде штрафов.
В Роспотребнадзоре призвали жителей покупать мясо только в магазинах, проверяя целостность упаковки. К признакам хорошего мяса относятся белый или кремовый жир, свежий запах, упругость при надавливании и прозрачный бульон при варке, уточнили в ведомстве.
Ранее сообщалось, что минеральная вода резко подорожала в Новосибирске. Повышение цен на воду со стороны производителей вызвано подорожанием оборудования, необходимостью повышать зарплаты сотрудникам, введением маркировки и другими причинами.