Сегодня будем пробовать пиво Go Green, сваренное питерской пивоварней AF Brew (коей на канале не было уже больше двух лет) совместно с баром "Лось и тролль", который находится в Сортавале.
Пиво в стиле чешский пилснер было впервые сварено в июле 2023 года. Посмотрим, что о нем пишут его создатели:
Шуток про зелье не будет, потому что это — именно оно. С первого глотка вам в голову начнут подкрадываться слова «яхтинг, каякинг, сапсерфинг», а желание убежать от гранитных зданий к озеру, шхерам и скалам станет неистовым.
Go Green — классический пилснер, где все сбалансировано до последней ароматической ноты — почти как у самой природы. Эта зеленая история создана в содружестве с «Лось и Тролль» и специально для их летнего Ladoga Lake Camp, где будут и шхеры, и необитаемый остров, и яхты с каякингом.
Go Green — лучший компаньон в условиях дикой природы.
Пиво я попробовал, когда ему было полгода с момента розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- ЭНС - 13%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
А вот это неожиданно (я про цвет) - ведь в составе никаких красителей не значится. Пиво слегка мутноватое, прозрачное. Пены весьма много, стойкость средняя.
Аромат солодовый с травянистым хмелем. Во вкусе на мгновение мелькает несладкий солод, но затем его заглушает приличная травянистая горечь (~40 IBU). Послевкусие сухое, с терпкой травянистой горчинкой. Пиво полнотелое, освежающее, пьется с удовольствием.
Несмотря на подозрительный цвет, пилс получился отличным, не хуже многих именитых чехов. Девять баллов.
В "Леще" брал за 325 рублей.