Любителям пикантного этот салат точно придётся по вкусу! «Лисичка» с морковкой по-корейски— сытный, хрустящий, ароматный и приготовление занимает всего 15 минут. Этот салат часто подают к шашлыку, мясу или даже как самостоятельную закуску на праздничный стол.
Ингредиенты:
корейская морковь — 200 гварёные яйца — 3 шт.плавленый сырок — 1 шт. (можно заменить на твёрдый сыр)чеснок — 1−2 зубчикамайонез — 2−3 ст. л.соль, чёрный перец — по вкусу
Подача может быть разной, но чтобы было эффектно, можно выложить слоями в кольцо.
Отлично сочетается с зеленью или тонко нарезанными маринованными огурчиками.
Приготовление:
Яйца натереть на крупной тёрке. Сырок натереть (если трудно — можно слегка подморозить).
Морковь нарезать помельче, чтобы салат получился нежнее. Чеснок пропустить через пресс.
Всё соединить, добавить майонез, соль и перец. Перемешать и дать настояться хотя бы 15−20 минут в холодильнике.
Ранее делились рецептом идеального салата для застолья