Приветствуем, кулинары и ценители современной кухни! Сегодня поговорим о том, что скрывается внутри индукционных варочных панелей и почему это так важно для вашей безопасности и комфорта.
**Индукция: как это работает?**
Индукционные варочные панели – это чудо современной техники. Быстрый нагрев, точный контроль температуры, безопасность... Но как они это делают? Главную роль играют индукционные катушки, которые создают электромагнитное поле, нагревающее посуду.
**Почему охлаждение – это необходимость?**
При работе эти катушки сильно нагреваются. Если не обеспечить эффективное охлаждение, электроника плиты просто перегреется и заблокируется! Самые уязвимые элементы:
* Программатор (максимум 85°С)
* Электроника (максимум 105°С)
* Силовой модуль (максимум 150°С)
После превышения этих температур сработает защита от перегрева, и плита отключится на целый час, пока не остынет!
**Вентиляторы охлаждения: ваш гарант безопасности**
Именно поэтому во всех индукционных плитах должны