Этот пирог готовится очень быстро. Все смешал, буквально за 5 минут, и в духовку. Получается очень вкусное лакомство к чаю.
Приготовление:
1. В чашу для смешивания выкладываю яйца, сахар, соль и все хороша взбиваю миксером до белой пышной массы.
2. Добавляю туда кефир, сливочное масло и все перемешиваю.
3. Затем добавляю муку и разрыхлитель и снова перемешиваю до однородного состояния, чтобы не было комочков. Тесто готово.
4. Теперь в тесто добавляю изюм, измельченные грецкие орехи, ванилин и все перемешиваю.
5. Форму для выпечки смазываю растительным маслом и выкладываю в нее тесто, распределив его ровным слоем.
6. Выпекаю в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов. У меня форма стеклянная , поэтому я ставлю форму с тестом в холодную духовку. Если форма железная, то можно ставить в разогретую духовку, тогда времени на запекание понадобится чуть меньше. Ориентируйтесь, пожалуйста, по своей духовке.
7. Достаю пирог из духовки и даю ему остыть. Пирог получается пористый, пышный и очень вкусный.
Рецепт :
Яйца - 3 шт.
Сахар - 130 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Кефир - 150 мл.
Сливочное масло - 140 г.
Мука - 300 -340 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Изюм - 100 г.
Грецкие орехи - 100 г.
Ванилин- 1/3 ч.л.
Сахарная пудра 2-3 ст.л.
Приятного аппетита!❤️
Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии.
Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего пирога к чаю , можно посмотреть здесь⬇️