Ни для кого не секрет, что продовольственная безопасность становится вопросом национальной стабильности. Россия столкнулась с парадоксом: призывы к госрегулированию цен на продукты раскололи общество.
Тринадцать крупнейших отраслевых ассоциаций агропрома и ритейла направили письмо премьер-министру Михаилу Мишустину, требуя отказаться от идеи фиксировать цены. Их аргумент прост: жёсткий контроль убьёт инвестиции и приведёт к коллапсу сельского хозяйства. Но пока бизнес апеллирует к законам рынка, цены на картофель — «второй хлеб» России — бьют рекорды, обнажая системные проблемы отрасли.
Авторы письма, включая ключевых игроков рынка, предупреждают: прямое регулирование цен сделает невозможным развитие ассортимента и модернизацию производства. «Мы и так сдерживаем цены, несмотря на рост себестоимости из-за удорожания семян, ГСМ и кредитов под 30-40%», — заявляют они. Однако статистика Росстата рисует иную картину: за год картофель подорожал на 170%, а в некоторых регионах — на 200%. Средняя цена достигла 82,8 руб./кг, и это не предел.
Попытки Минсельхоза удвоить квоты на беспошлинный ввоз картофеля напоминают тушение пожара стаканом воды. Местные фермеры, зажатые между дорогими кредитами и диктатом сетей, не могут нарастить производство. «Крупные холдинги забирают 80% полок, а наш товар ритейл принимает по цене ниже себестоимости», — жалуется глава саратовского КФХ.
Власти делают ставку на точечные меры: региональные соглашения с бизнесом и 90-дневное регулирование цен в кризисных регионах. Но в Саратовской области, где картофель уже превысил 100 руб./кг, эти меры выглядят запоздалыми.
История знает примеры, когда госрегулирование цен оборачивалось пустыми полками — как в СССР конца 1980-х. Но и слепая вера в рынок, как показывает кризис 2025 года, ведёт к социальному взрыву.
Пока чиновники и бизнес ищут компромисс, фермеры предупреждают: без доступных кредитов и гарантий сбыта посевные площади продолжат сокращаться. А значит, «картофельный бунт» может стать лишь первым актом драмы под названием «Продовольственная инфляция».
Я. Ортнев