Найти в Дзене
PORTKKM.RU ритейл-эксперт

Что нужно для автоматизации магазина с весовыми продуктами на примере рыбного гастронома MARE

Расскажем и покажем, что нужно для автоматизации небольшого магазина с весовыми продуктами на примере рыбного гастронома MARE в Красноярске. Какое-то время красноярский рыбный гастроном MARE на Сопочной работал на базе Эвотор, но функционала смарт-терминала уже не хватало. Были откровенно слабые места: нет возможности быстро отслеживать реальные остатки, прогнозировать закупки, оперативно печатать и менять ценники, да и скорости работы не хватало для большого потока покупателей. Владелец бизнеса хотел, чтобы Специалисты PORT подобрали оборудование для кассового узла и для зоны фасовки, поставили и настроили 1С, обучили сотрудников. — За печать чеков отвечает фискальный регистратор АТОЛ 27Ф с автоотрезчиком, высокой скоростью до 300 мм/с и ресурсом термоголовки 200 км. Даже при большой очереди длинные чеки будут печататься моментально, а термоголовка долго не потребует замены. — Работать с кассовой программой сотрудники будут на удобном сенсорном моноблоке POScenter POS200 с экраном 15 
Оглавление

Расскажем и покажем, что нужно для автоматизации небольшого магазина с весовыми продуктами на примере рыбного гастронома MARE в Красноярске.

До автоматизации

Какое-то время красноярский рыбный гастроном MARE на Сопочной работал на базе Эвотор, но функционала смарт-терминала уже не хватало.

Были откровенно слабые места: нет возможности быстро отслеживать реальные остатки, прогнозировать закупки, оперативно печатать и менять ценники, да и скорости работы не хватало для большого потока покупателей.

Задачи

Владелец бизнеса хотел, чтобы

  • данные по продажам в любой момент были доступны в программе,
  • легко было получить точную информацию по остаткам,
  • инвентаризация и списания занимали минимум времени,
  • кассир мог быстро обслуживать покупателей,
  • продавцу было удобно взвешивать весовые товары,
  • при этом кассовая зона выглядела бы современно и презентабельно, имела резерв мощности для большого потока клиентов.

Специалисты PORT подобрали оборудование для кассового узла и для зоны фасовки, поставили и настроили 1С, обучили сотрудников.

-2

Что сделали

Кассовая зона

— За печать чеков отвечает фискальный регистратор АТОЛ 27Ф с автоотрезчиком, высокой скоростью до 300 мм/с и ресурсом термоголовки 200 км. Даже при большой очереди длинные чеки будут печататься моментально, а термоголовка долго не потребует замены.

— Работать с кассовой программой сотрудники будут на удобном сенсорном моноблоке POScenter POS200 с экраном 15 дюймов. Сочетание процессора J1900 и памяти 4 Гб RAM / 128 Гб SSD позволяет взаимодействовать с базой товаров без зависаний.

-3

Крупный POS-монитор со стороны покупателя с дисплеем 15 дюймов позволит показывать данные о покупке и рекламные акции.

-4

Наличные хранятся во вместительном денежном ящике POScenter 16E.

-5

Распознавание штрих-кодов

Суть автоматизации магазина — максимально упростить работу с товарами. База хранится в 1С, а с помощью сканера продавец быстро находит позицию по штрих-коду.

Для магазина выбрали Mertech CL-2210 BLE Dongle P2D с зарядно-коммуникационной подставкой. Когда сканер стоит на подставке, он превращается в стационарный: автоматически распознает поднесенные коды и тем самым освобождает руки кассира.

-6

Программа для учета товаров

Товарный учет построили на основе программы 1С Розница, которая прекрасно подходит для продуктовых магазинов.

  • Первый магазин сети уже работал на ней, во втором магазине тоже поставили 1С.
  • Для автоматического обновления оплачена подписка 1С КП Базовый.
  • Программист установил и настроил программу на компьютере товароведа, связал кассовую программу Frontol с 1С.
  • В рамках комплексной автоматизации специалист IT-поддержки провел инструктаж для сотрудников.
-7

Регистрация кассы

Для законной торговли согласно 54-ФЗ внутри кассы поставили фискальный накопитель ФН-М, заключили договор с ОФД на 36 мес. и зарегистрировали ККТ в ФНС.

Весовые товары

В розничном рыбном магазине продаются рыба и морепродукты на развес, поэтому автоматизация не обошлась без весов. На объекте их два.

— В кассовой зоне стоят торговые весы CAS ER Junior-CBU: на них можно перед продажей взвесить товар, и покупатель наглядно увидит итоговую стоимость. Через разъем RS-232 весы подключаются к POS-терминалу, чтобы программа сразу получила все данные.

Взяли модификацию с максимальным весом до 30 кг. Такого НПВ хватит даже для крупного улова.
-8

— В зоне фасовки свою задачу выполняют весы со стойкой ШТРИХ-ПРИНТ М с печатью этикеток. На них сотрудники смогут заранее напечатать этикетки с ценой и штрих-кодом на расфасованные креветки, мидии, рыбные котлеты, филе.

-9

Результаты автоматизации магазина с помощью 1С

✓ Приемка проходит быстро, без ошибок и пересортицы.
✓ Остатки обновляются оперативно.
✓ Появилась возможность печатать ценники и этикетки из программы, быстро проводить переоценки.
✓ Проще контролировать срок годности продукции — минимум потерь из-за просрочки товара.
✓ Оптимизация закупок, товаровед формирует заказы поставщикам на основе реальных потребностей гастронома.
✓ Обслуживание стало проще и быстрее, меньше очередей в час-пик.
✓ Руководству всегда доступен полный учет движения денежных средств, в любой момент можно выгрузить отчеты о продажах, доходах, оценить популярность товаров, оборачиваемость и другие ключевые параметры.
✓ Упростилось управление персоналом: оптимизация рабочего графика, учет отработанных часов, начисление зп.
✓ Можно будет внедрять скидочные программы, проводить разные маркетинговые акции, которые повышают лояльность клиентов и прибыль.

-10

Сроки и стоимость

На подключение техники к системе автоматизации и настройку программ 1С понадобился 1 день.

Комплектация кассовой зоны в продуктовом магазине стоила 105 тыс. руб., зоны фасовки с двумя весами 73 тыс. руб. Фискальный накопитель в кассу, регистрация ККТ в Налоговой и договор с ОФД обошлись еще в 25 тыс. руб.

Хотите поставить 1С Розница?
Доверьте эту работу программистам PORT!

Оставьте
заявку на внедрение.