Маш с овощами 🔥 🍃🍃🍃🍃🍃 • Маш - 100 гр • Лук - 1 шт • Болгарский перец - 2 шт • Шпинат - 200 гр • Имбирь - 6 гр • Чеснок - 3 зубчика • Кориандр - 1 ч.л • Тмин - 1/2 ч.л • Чили (по желанию) • Растительное масло • Соль 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 • Маш заливаем водой и варим до готовности, примерно, 40 минут. • Измельчаем в ступке или кофемолке кориандр, тмин и перец чили. Обжариваем специи на сухой сковороде. • Добавляем растительное масло и прогреваем. • Лук и болгарский перец нарезаем полукольцами и обжариваем со специями до готовности. Имбирь и чеснок нарезаем соломкой, добавляем к овощам и обжариваем пару минут. • Добавляем свежий или замороженный шпинат и готовим ещё несколько минут. В конце добавляем готовый маш, соль и хорошо перемешиваем. Даём блюду настояться 10 минут под крышкой и подаём к столу. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 #обед #овощи Посмотри, это вкусно!