" А давайте пить чай!" - сказала хозяйка. "А давайте пить то, что пили" - возмутились гости.
Добро пожаловать на чаепитие, где не только чай горячий, но и страсти по поводу русского языка кипят не хуже самовара!
Разберем 7 самых частых ляпов, которые могут испортить не только вкус напитка, но и настроение граммар-наци за столом.
1. Чай байховый - это вообще кто такой?
Все мы слышали это загадочное «байховый чай» и думали: это что, новый сорт от бариста из Поднебесной? На самом деле, «байховый» - это не имя чайного гуру, а молодые почки чайного куста, покрытые белыми ворсинками. Чем больше этих пушистых почек в вашем чае - тем круче аромат и вкус! Но не обольщайтесь: в пачке обычного чая из супермаркета эти почки - как иголка в стоге сена. Зато если найдете - считайте, что выиграли в чайную лотерею!
Поэтому на вопрос: «Какой чай заварить?" "Байховый», отвечать не совсем корректно. Байховый - это не сорт чая! К тому же, важно правильно ставить ударение: следует говорить «бАйховый чай», ударение всегда на первый слог.
Немного подробнее о таком чае: в обычной упаковке черного чая, где указано «байховый», вы вряд ли найдете много ценных почек - скорее всего, их там будет очень мало или не будет вовсе. Иногда такие почки можно встретить в некоторых сортах чая, расфасованных в Китае или африканских странах.
Как определить, есть ли в чае эти почки? При заваривании напиток приобретает кирпичный оттенок, так как почки становятся рыжеватыми из-за ферментации. После того как вы выпьете чай, на стенках стакана не останется рыжего налета - в отличие от тех сортов, куда добавляют красители для получения нужного цвета.
2. Блюдца или блюдец? Где искать истину?
Вот вы сидите за столом, а перед вами - ни одного... как это правильно? Блюдца? Блюдец? Короче, если вдруг в доме закончились эти маленькие тарелочки, не переживайте о грамматике - просто налейте чай в кружку и притворяйтесь, что так и задумано. А если серьезно: правильно говорить «блюдец» (нет блюдец), но если кто-то скажет «блюдца» - не бейте чашкой, а просто подмигните, мол, я тебя понял.
3. Сахар или сахару? Две ложки чего?
Классика жанра: «Мне две ложки сахара!» - «А может, сахару?» Тут даже филологи начинают нервно потягивать чай без сахара. По науке - «сахара», но если вы в гостях у бабушки и она требует «сахару», спорить не советуем: бабушки всегда правы, особенно на кухне.
4. Ложи мёд или клади мёд?
«Ложи!» - командует кто-то, и тут же в воздухе сгущается туча негодования. Правильно - «клади мёд», а «ложи» оставьте для тех, кто строит мосты или кладёт кирпичи, а не мёд в чай.
5. Торт или тОрта? Где ударение, там и вкус!
«Ты будешь кусочек тОрта?» - «А может, тортА?» Слово пришло к нам из латыни через Германию, где ударение на первом слоге. Так что не мучайте торт, ставьте ударение на «о» и наслаждайтесь десертом без грамматических угрызений совести.
6. Два пироженого или два пирожных?
Внимание, сейчас будет больно для ушей перфекциониста: правильно - «два пирожных»! Никаких «е» посередине. Пирожное - оно одно, а если два, то «пирожных». Всё, теперь вы вооружены и опасны на любом чаепитии.
7. Хочешь чай, чаю или чая? Как правильно просить напиток богов?
«Хочешь чай?» - вроде нормально. «Хочешь чаю?» - уже по-домашнему. «Хочешь чая?» - как-то интеллигентно. На самом деле, все варианты допустимы, но если хотите показаться настоящим знатоком, выбирайте «чая» или «чаю». Но если вы уже доползли до кухни и можете только прохрипеть: «Чай...», - никто вас не осудит.
Пейте чай, не ссорьтесь из-за грамматики и помните: главное - чтобы в чашке был вкусный напиток, а в компании - хорошие люди. А если кто-то ошибся в слове - просто подлейте ему еще чаю. Или чая. Или чаю... В общем, вы поняли!
А вы знали все 7 правил относительно чаепития? Или, увы и ах?
Из Вологды с теплом, ваша Северяночка