Ограничение калорий – один из наиболее известных и изученных способов продлить жизнь. Это диетический подход, при котором общее количество потребляемых калорий уменьшается, но при этом животное получает все необходимые витамины и минералы в нужных количествах, исключая признаки недоедания. Впервые этот эффект был описан почти 90 лет назад, когда учёные обнаружили, что крысы, получавшие меньше пищи, жили значительно дольше своих сородичей. С тех пор подобные результаты были многократно подтверждены на самых разных организмах – от простейших дрожжей до приматов. Учёные установили, что ограничение калорийности активирует сложные клеточные механизмы, замедляющие старение. Оно снижает уровень инсулина и инсулиноподобного фактора роста 1 (IGF-1), что, в свою очередь, активирует целый каскад генов и сигнальных путей, связанных с защитой клеток от повреждений. Например, активируются гены SIRT1, SIRT3 и SIRT6, которые помогают клеткам справляться с окислительным стрессом, регулируют энергообмен
Калорийное ограничение – путь к долголетию для кошек и собак?
14 мая 202514 мая 2025
2
3 мин