оливковое масло.
Древние греки приписывали
Оливковому дереву божественное
происхождение. И не зря,ведь
оливки это польза .
В оливковом масле содержатся
полифенолы и жирные кислоты,
важные для человека витамины
и минералы.Они считаются
одним из самых сбалансированных
и полезных из растительных масел.
Оливковое масло часто включают в
рацион при правильном питании.
Масло очень калорийно, но в малых
дозах приносит пользу.Оливковое масло добавляли в пищу,пили в чисто виде,лечили болезни, использовали в косметике.
В масле от 55% олеиновой кислоты
или Омега-9. Омега-3.
Она помогает в борьбе с плохим
холестерином .Богато фосфором,
калием, кальцием и железом.
Оливковое масло высоко питательный продукт, в котором много витамин.
Витамин Е он помогает регулировать
гармон-эстроген,положительно влияет на щитовидную железу.
Хорошо влияет на волосы,замедляет выпадение волос .
Укрепляет ,придает блеск.
У оливкового масла очень маленький срок хранения.
Хранить масло в холодильнике нельзя. Хранить в темном прохладном месте.
У многих есть вопрос ,можн
жарить на оливковом масле?
Да,но использовать рафинированное
обычно оно с красной крышечкой.
В день можно использовать на человека до 30 мл.оливкового
масла.В лечебных целях можно пить
до 15 мл оливкового масла,утром.
Оливковое масло высшего качества
должно быть нерафинированным.
Открыв бутылку с маслом, понюхайте,
должно пахнуть оливками.Если запаха нет , нужно задуматься что это за масло.
К сожалению на наших полках
продается очень плохое масло.
Хорошее масло дешевым быть не может.Смотрите на срок сбора
и изготовления масла.Сбор обычно
зимой.Для 1 литра масла нужно
8кг.оливок.
Самым лучшим маслом считается
масло холодного отжима.Мы покупали масло в Италии там
срок годности 6 месяцев.
А у нас почему -то 12месяцев.
Я обычно проверяю масло
на кусочек черного хлеба.
Нужно капнуть на хлеб посмотреть,
понюхать,цвет.
Цвет темный,горчинка а запах !
Сразу захотелось вкусного ,пахучего
масла,оливок,хлеба ,можно помидор.