Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
ЦСР

История превращения ржавой фритюрницы в шедевр из нержавейки

К нам обратился клиент — сеть уличных кафе. Их старая фритюрница (10 лет в эксплуатации) проржавела, но: - Новых аналогов на рынке не было (нестандартные размеры). - Ремонт нецелесообразен — коррозия «съела» 80% корпуса. Задача: создать аналогичную модель, но с улучшениями, используя старую как образец. Наши инженеры: 🔹 Разобрали ржавую фритюрницу, зафиксировав все ключевые размеры. 🔹 Выявили «слабые места»: - Тонкая сталь (1 мм) → деформация от перегрева. - Плохая герметизация швов → протечки масла. - Неудобный сливной кран (забивался крошками). --- Решили не просто повторить, а "апгрейдить" конструкцию: ✅ Материал: нержавейка AISI 304 (2 мм) — термостойкая, не ржавеет. ✅ Усиленные ребра жесткости — против деформации. ✅ Герметичные сварные швы (аргон) + удлиненный кран с фильтром. ✅ Съемные внутренние панели — для легкой очистки. Клиент утвердил 3D-модель за 2 дня. - Лазерная резка: идеальные заготовки без заусенцев. - Гибка на прессе: точные углы без «волн». - Ручная полировка: з
Оглавление

1. Вызов

К нам обратился клиент — сеть уличных кафе. Их старая фритюрница (10 лет в эксплуатации) проржавела, но:

- Новых аналогов на рынке не было (нестандартные размеры).

- Ремонт нецелесообразен — коррозия «съела» 80% корпуса.

Задача: создать аналогичную модель, но с улучшениями, используя старую как образец.

2. Разбор «донора»

Наши инженеры:

🔹 Разобрали ржавую фритюрницу, зафиксировав все ключевые размеры.

🔹 Выявили «слабые места»:

- Тонкая сталь (1 мм) → деформация от перегрева.

- Плохая герметизация швов → протечки масла.

- Неудобный сливной кран (забивался крошками).

---

3. Проектирование 2.0

Решили не просто повторить, а "апгрейдить" конструкцию:

✅ Материал: нержавейка AISI 304 (2 мм) — термостойкая, не ржавеет.

✅ Усиленные ребра жесткости — против деформации.

✅ Герметичные сварные швы (аргон) + удлиненный кран с фильтром.

✅ Съемные внутренние панели — для легкой очистки.

Клиент утвердил 3D-модель за 2 дня.

4. Производство

- Лазерная резка: идеальные заготовки без заусенцев.

- Гибка на прессе: точные углы без «волн».

- Ручная полировка: зеркальный блеск поверхностей.

- Тест-сборка: проверили работу крана и нагрев.

5. Результат

Через 3 недели клиент получил:

✨ Новую фритюрницу — в 2 раза долговечнее оригинала.

✨ Доп. бонус: наш техник лично обучил персонал уходу за нержавейкой.

Теперь заказывают такие же для других точек сети.

Фритюрница для общепита
Фритюрница для общепита

Философия проекта:

«Мы не копируем — мы анализируем, улучшаем и даем вторую жизнь».

Хотите модернизировать ваше оборудование? Привозите образец — сделаем даже лучше!

P.S. Фото «до/после» — в нашем портфолио.

Сайт: https://stalmetpro.ru/
Почта: mr2@center-sr.ru

Телефон: +7 937 007-23-41

Телеграм: https://t.me/csp_zd
Ватсап:
https://wtsp.cc/79370072341