Всем привет! По моим скромным прикидкам, сейчас пойдёт речь о самом лучшем виски 2024 года! И эта Кул Илка 11 лет в серии Diageo Special Releases. Очень нестандартный виски!
Во-первых, это не дымная Кул Ила. Основные спирты, кстати, произведённые на ЛВЗ Кул Ила анпитед и только малая часть дымных, идёт в регулярную линейку, негоциантам и тд. А анпитед идут в бленды и купажи.
Во-вторых) Выдерживался в бочках повторного наполнения, омоложеных/востановленых бочках и бочках из-под вина как в американском, так и в европейском дубе. На этикетке также упоминается короткая ферментация и мутное сусло, а также дистилляция в частично заполненных перегонных кубах.
Но понасточщему нестандартным, редким и уникальным его делает ФИНАЛЬНЫЙ ИТОГОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ. Понятно что технология производства первичная, но итог, просто пушка!
ВискА имеет внушительную крепость 57.3% ABV. Натуральную бочковую, без холодной фильтрации, насчёт колера неизвестно, скорее всего отсутствует.
Впервые попробовал его на нашей клубной дегустации. Второй раз сейчас из семпла в мае 2025 года.
Перейдем к дегустационным заметкам!
ЦВЕТ: плотно золотой, насыщенный.
АРОМАТ: пробивается сливочность сквозь спиртягу, винно бражные нотки(приятные), пиво, белое вино, картон, сено, пыльность, солод, хлеб, сухая трава, пивной картон (кто делает макеты тот знает), после долго декантации проявляются ягоды и нотки красного вина.
ВКУС: тропический, пивной, бражный, белое вино, фруктовое пиво, манго, ананас, очень притягательный, IPA, будвайзер. Очень необычный вкус! И да, крепость вообще не ощущается.
ПОСЛЕВКУСИЕ: просто топовое! Пивное! Ипа! Солод, боажность, манго подгнивший переспелый, ананас, много тропиков, как будто пьёшь пиво Синка в Тае и ешь мини ананасики))
ОЦЕНКА: 20, 22, 24, 20. Итого: 86.
ВЫВОД: очень необычный уникальный виски! Вкус и послевкусие просто тооооп. Такого эффекта я не ожидал - как будто пьешь крепкое пиво. Пробую 2й раз и удивляет как первый) конечно стоит этому молту поставить 90+ баллов за уникальность, яркость и запоминаемость, (так я и сделал на WB) По мне так это лучший виски 2024 года. Он мне запал в душу ещё на новогодней клубной дегустац The Mole Whisky Club.
На фоне стандартного усредненнго современного виски, эта Кул Илка очень сильно выделяется. По уникальности этот молт сопоставим с 11ти летней Глен Скошей дабл каск! Поэтому заслуживает 90 баллов!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, чтобы не пропустить новые обзоры! Для тех кто хочет сказать СПАСИБО!
Статья 18+ не является рекламным материалом, а только выражает мнение автора. Алкоголь вредит вашему здоровью.