Скоро у любителей русской бани наступит сезон заготовки берёзовых веников. Важно делать их правильно, ведь от этого будет зависеть качество парения и то, какую пользу оно принесёт.
Секретами создания веника из берёзовых веток поделился с корреспондентом krsk.aif.ru профессиональный красноярский пармастер Андрей Христофоров.
Когда заготавливать берёзовые веники?
«Создание берёзового веника начинается с выбора леса, в котором будут собираться ветви. Лес должен быть невысоким, с молодыми деревьями, потому что в таком случае на них будет легче залезть и произвести сбор необходимых материалов. Выбирать нужно молодую поросль с длинными тонкими веточками. Она чаще всего есть не в глуби леса, а по его окраинам. Заготавливается берёза условно в период с конца мая по середину-конец августа, пока листья не начинают желтеть. Сбор не стоит привязывать к каким-либо православным праздникам – старинные обряды никак не связаны с актуальной погодой и состоянием листьев берёз – в один и тот же месяц в разные годы оно может отличаться.
Затем идёт выбор листа. Лист должен быть "готовым” – это проверяется качеством его липкости: если лист не липнет к рукам, то он считается готовым, и уже можно производить сбор.
Выбираем длинные ровные веточки и аккуратно их срезаем. Длиной они должны быть примерно 70 см. Затем укладываем их друг с другом, набиваем плотный пучок. Его нужно перевязать верёвочками в двух местах на расстоянии 5-7 см друг от друга (одна перевязка у основания пучка и одна повыше).
Далее аккуратно и опрятно подравниваем торец веника. Это можно сделать топором, ножом или другим удобным режущим инструментом. Веник должен быть плотным, удобным, не должен царапать тело.
Берёзовый веник, в отличие от дубового, можно использовать сразу после того, как он будет готов. Свежий он очень мягкий и приятный на ощупь. Париться с ним – огромное удовольствие.
Подготовка к хранению веника и само хранение – очень важный этап, потому что если делать это неправильно, то веник испортится и его придётся выбросить. Его нужно подвесить в сухом, хорошо проветриваемом помещении, в которое не попадают прямые лучи солнца (например, чердак). Веники не надо развешивать плотно друг с другом – между ними должно быть расстояние, чтобы они хорошо проветривались, иначе может начаться окисление и на них появится плесень. Существует и другой вариант хранения – положить готовый веник в полиэтиленовый пакет, убрать из него воздух, хорошо прижав и плотно чем-нибудь замотав, и положить в морозильную камеру до востребования».
Чем полезен берёзовый веник?
Также профессиональный парильщик отметил пользу берёзовых веников для здоровья человека.
«Могу выделить выраженные очищающие свойства берёзы – раньше, когда ещё не было мыла, люди мылись вениками из нее, очищая таким образом тело: если веник размочить немного в тёплой воде, то можно заметить, что вода становится слегка мыльной. Кроме того, он полезен для тех, кто страдает от астмы – в бане очень полезно дышать берёзовым паром, потому что он способствует отхождению мокроты.
Берёзовые веники ещё используют как компрессы, прикладывая их в распаренном виде к больным местам на руках и ногах, где есть проблемы с суставами. Они обладают и заживляющим эффектом – ускоряют процесс регенерации, то есть веники также можно прикладывать к порезам, травмам, проблемным зонам кожи».
Ранее Андрей Христофоров поделился с kras.aif.ru, как правильно париться.