Прокуратура Ленинградской области начала проверку гибели трехлетнего ребенка после обеда в кафе «Зира» в городе Лодейное поле. Днем 9 мая в это заведение зашла семья: двое родителей и дети трех и четырех лет. Мать позже расскажет сотрудникам полиции и Роспотребнадзора, что в кафе взрослые ели шаверму и картошку фри, к ней взяли соус. Дочь с супругом ели картошку, а мать со старшим сыном - нет.
Уже через час дочери стало плохо: она ослабла, побледнела. Родители решили, что дочка просто устала, но к вечеру симптомы усилились — поднялась температура до 40 градусов, начались рвота и диарея. Была вызвана «скорая помощь», врачи заподозрили отравление, но мать и отец отказались от госпитализации.
Это решение стало роковым. Ночью 10 мая у трехлетней дочери температура подскочила до 40. К утру появились другие симптомы: рвота и крайне серьезные проблемы с пищеварением. Ребенка увезли в Волховскую больницу. Там ставили капельницы, пытались реанимировать. Принималось решение о перевозке вертолетом санитарной авиации в больницу в Петербурге. Борт не успел - к семи вечера 10 мая маленькая девочка перестала дышать.
35-летний отец ребенка тоже обратился за помощью к медикам. Около трех часов дня 9 мая его увезли на машине «скорой помощи». Предварительно у него диагностировано обострение проблем с органами желудочно-кишечного тракта. Пациент в настоящее время находится в хирургическом отделении местной больницы.
По данным полиции, семья характеризуется как благополучная. Родители официально трудоустроены, дети посещают детские сады. Вопросов у органов опеки не возникало.
Но возможно ли отравление свежеприготовленной картошкой фри?
Мария Ревнова, заведующая кафедрой поликлинической педиатрии, профессор Педиатрического университета сомневается в том, что можно отравиться картофелем, приготовленным во фритюре, — масле, кипящем при очень высокой температуре. «Картофелем фри отравиться нельзя, он не является средой для размножения патогенных микробов. Отравление возможно, только если после приготовления продукт контактировал с сырым мясом, зараженным бактериями сальмонеллы», — сообщила врач.
Последний вариант вполне возможен, учитывая антисанитарию, обнаруженную следователями прокуратуры в кафе «Зира».
Так, сообщается, что в кафе обнаружили отсутствие технологических карт блюд и сопроводительных документов на продукты. Также были зафиксированы нарушения правил хранения еды. Кроме того, при проверке у сотрудников кафе не оказалось медицинских книжек.
13 мая был задержан управляющий кафе в Лодейном Поле. Мужчину подозревают в оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности и повлекших смерть человека по неосторожности. Мужчине, который занимал должность управляющего, вменяют отсутствие должного контроля за качеством блюд.
Напоминаем главное: если у ребенка болит живот и его тошнит, особенно если боль в животе не проходит, сопровождается рвотой, слабостью, сонливостью, обезвоживанием, сыпью или тревожными другими симптомами - необходим срочный осмотр у врача и госпитализация. Не занимайтесь самолечением, вызовите «скорую помощь» или обратитесь в медицинское учреждение.
Больше интересных новостей читайте в нашем телеграм-канале.